2018年12月9日星期日

首爾吃的體驗:韓屋內的高級意菜

世界各地不少城市對於保育古舊建築都做得好落力(香港好明顯都好落力,破壞),保育方法有好多種,其中一種就是將之改建成為餐廳。

是次出差有機會到位於三清洞的Dugahun,這是一家將約於1910-1920年間朝鮮皇帝為其母建成的宮殿改成一家高級意大利餐廳,建築物盡量保持,食物水準極高,所以亦獲得米芝連點名推介。

2018年12月8日星期六

首爾吃的體驗:海鮮動刺身

十一月初又出遊首爾工作,十一月初首爾天氣非常好,紅葉黃葉都有,而且不太冷。咁我實在係黎做野,睇風景就無我份喇,食呢,都仲有好唔錯既。

由於對於食,除左有D覺得放唔得入口過唔到自己果關,好多未食過我都敢試,當然中伏會有,但有時飲食經歷真係要有,你先知係乜野一回事。

2018年12月5日星期三

技驚四座的Lady Gaga:星夢情深

究竟應該用一個怎樣的角度去看這部電影呢?若果音樂電影來說,我是完全喜歡的,因為歌實在好聽,完全配合劇情,男女主角唱得演得,就算離場了腦海還記得那些歌曲的片段,後來再聽原聲帶,每一幕都有點印象。不過若果以劇情推進或者細膩度來說,《A Star Is Born星夢情深》則還有進步空間(電影中文名字可唔可以用番少少心思去改?我更喜歡台灣的《一個巨星的誕生》),特別是Ally開始成為歌星之後的劇情。

但我還是很喜歡這部電影,作為一個感性的人,哪個不想有一段如此單純相愛的感情?雖然最後是悲劇收場,只是那一刻,他們還是深深相愛著的。Bradley Cooper與Lady Gaga,就是Jack與Ally,所以我們作為觀眾,才會如此投入,離開戲院才會如此難過。

2018年12月2日星期日

越見成熟:Supper Moment《dal Segno》

根據了解,Supper Moment是近年最紅最多人追棒的樂隊,他們的演唱會極速爆滿,演唱會上觀眾的投入程度極高而且極興奮。從indie band走到現在,究竟在音樂或所唱的題材上有沒有轉變呢?

我不清楚,因為我不算很熟悉他們以前的音樂,不過這張《dal segno》(意大利文,樂譜出現的D.S.,即回到該處再奏,SM指是回到初心的意思),的確很不錯,好聽之餘亦有火,保持風格之餘亦顧及流行度。音樂做得好,編曲豐富,所以,有些詞的確不算很好,但整體聽來不會太去留意。

2018年11月29日星期四

北上吃的事情:四季民福

從都都覺得北京給我的感覺比上海好,可能是沒有那麼緊張,高樓大廈比較之下亦沒那麼密密麻麻。這次也要到北京工作,因應去年乘坐內陸機的經驗,這次坐高鐵舒適得多,而且還可以一邊工作。

到達飯店都已經下午三點多,那時北京還熱,進入酒店房間桌上放了兩封信:一封是通知從十月十三日到十一月初,酒店配合國家乜乜乜所以要維修暖氣系統因而冷氣亦不會提供,只會抽室外空氣進房間;另一封,這星期酒店會進行外牆清洗,所以早上九時到下午四時請不要開窗。究竟,當晚我會唔會熱死呢?

2018年11月27日星期二

被世界遺棄不可怕:《小偷家族》

有些電影上映時錯過了,出差時在飛機上也可以好好看。最近就看了《小偷家族》,是知裕和導演最新揚威國際影展作品,而且也是已故國寶級演員樹木希林最後一兩部作品。很多朋友跟我推介了,我看畢,感覺沉重。

沉重的原因是什麼?或許是因為片中一眾被社會遺棄的一群人,雖然犯著不同的法,但他們卻活得比很多家庭更相親相愛,那種愛是很濃,卻毫不刻意。又或者是這樣的:當他們都習慣了被人遺棄的時候,竟然可以互相以一種微妙的開係共存,這種最基本的愛,沒有太多考慮,來得最純粹。

2018年11月25日星期日

北上吃的事情:滇道雲南特色料理

對於我這位認識可能有廿年、都已經在上海定居好幾年的朋友,他跟太座介紹的餐廳我都從不擔心。所以,今次到上海,他們決定帶我吃雲南菜,我是滿心期待,因為不是什麼大餐廳,而是蠻地道,又好像曾經被車呔人加持的。

滇道位於康定路,那邊不算熱鬧,四周都有民居。這頓飯我吃得很快樂,除了跟他們每次見面都很快樂之外,吃的也是非常出色的。

2018年11月21日星期三

北上吃的事情:蟹榭

一年一度北上出差,地點同樣是上海與北京。工作非常繁忙,防火牆繼續強橫(不過今年唔知點解酒店又俾上VPN喇播)。是次天氣算不錯,而最重要的部份,究竟吃得好不好呢?

經過上年的教訓,小弟今次帶備不少人仔(因為我係果隻無支付寶之類既人),果然,又遇上大大間餐廳唔收外國信用卡(上海比北京嚴重)。今次介紹呢間,同事帶我黎既,好食,但係又唔收外來信用卡。

2018年11月20日星期二

貼地精彩的《I Sick Leave Tomorrow》

自問沒有囉過假sick leave,又或者自己好彩,沒有做過一份連請假都覺得自責或者被懷疑的工作。縱使我相信除了有不近人情的僱主與及人渣的HR之外也會有實在平日表現與工作熱誠讓人覺得唔抵可憐的員工,不過,的確要迫到自己放病假來抖抖氣,大有人在。

於是,這個《I sick leave tomorrow》的話劇,吸引我的當然是我很喜歡的演員韋羅莎,另外是演出地點在藝術中心麥高利小劇場,一個只能容納約一百人的小場館,演出跟觀眾的互動是絕對可期。結果,從我拿著那張猶如工廠打卡的入場劵在門口打了卡,到打卡離開還跟三位演員合照,超過兩個半小時,我樂透了。

2018年11月15日星期四

文字的承傳

早陣子在網上讀到有家長對於現時小學中文老師在批閱學生的功課時,過份執著學生寫的中文字:他們執意那一點的方向,那一個勾的大小,那一劃穿過一橫多少之類之類。這類矯枉過正的情況其實我從姪女那邊都略有所聞,弟婦覺得老師們的執著太過了,可能姪女在答題時寫某個字那幾點太輕力而顯得較淺色,都會被扣分。

其實,我們教導學生中文字,是要他們認識這個字跟那個字的寫法,還是要他們寫得像印刷出來那樣呢?

2018年11月13日星期二

新女性自主:孫盛希《女。人》

非常明白,現時唱片公司要為一位歌手推出唱片(還是要實體)的成本很大賠本機會很高,所以,當有唱片公司對於有質素的歌手繼續支持,我們也應該實質的支持。去年孫盛希的第二張唱片《Between》我非常欣賞,今年推出的《女。人》更加成熟,更有自己想法。

這唱片是他擔當製作人,而且還參與了碟內大部份歌曲的創作,曲或者詞,對於一個韓國出生的女生,能夠做到這樣是非常難得,更難得是在唱與及音樂方面,豐富而有風格。

2018年11月11日星期日

強颱東京之旅:高貴燒肉與居酒屋

實在很忙,忙到去完兩個biz trips先寫埋最後一篇東京之旅,實在非常抱歉。話說去東京都會找找老朋友,今次亦約了飯糰先生食飯。

唔知仲有幾多人記得佢呢?佢非常之好仲逆齡成長越來越後生俊俏,睇怕好快可以正式係日本出道成為Johnny's Juniors一員。佢先約我同朋友去原宿食燒肉:原宿燒肉Kintan

2018年11月5日星期一

強颱東京之旅:首遊清澄白河

是咁的,早在旅遊教練馬明在廣告中講清澄白河,我在雜誌介紹睇過,覺得應該幾值得去走一走。於是,有天就一個人去那邊,遊了一個下午。

對於喜愛熱鬧的人來說,清澄白河區真的不太適合,因為大都是民居,而且都靜靜的,食店也不會開得太晚。不過,我卻在那裡找到不一樣的人情味與寧靜。

2018年11月4日星期日

極高水平的《不自然死因研究所》

我是唸理科的,雖然那幾科成績不甚出色,不過之後的工作,理性分析抽絲剝繭不忽略每個細節是我常常要記住的。所以,對於要用腦而且分析厲害資料搜集做得足的劇集,我是特別喜歡的。

我知道這類劇集對於繁忙的都市人未必是他們那杯茶,所以,坊間很多探討特定職業的劇集都是掛羊頭賣狗肉的:在劇集當中滲一滲少許專業知識,但都是性格一樣樣最重要有感情線的。所以,看畢今年大獲好評的《不自然死因研究所》,實在不能不寫一寫這劇是如何精彩。

2018年10月31日星期三

強颱東京之旅:吉烈牛與牛舌

我同意,日本真係是但入一間餐廳質素都唔會差得去邊,不過想食乜,點都要做少少功課既。所以,咁鍾意食牛,我當然會搵一搵有冇餐廳真係要去啦。

今次就食左一餐吉烈牛,一餐牛舌,兩家都有分店既,可能你地都食過,但又的確好食又抵食播!

2018年10月28日星期日

甘苦與共的Rubberband《Hours》

自從以獨立樂團發展,沒有大公司也好,Rubberband保持著那份跟香港人脈膊相連的態度:音樂上繼續向前行,題材上沒有妥協,最重要是他們沒有停下來,繼續有新的作品。來到這張《Hours》,我聽著這九首作品,就算不細讀歌詞,都找到作為香港人的共鳴,那份共鳴,叫「無力感」。

很喜歡唱片的包裝:圓紙盒上有著從2008到2018年的刻度(他們出道至今),在2018那一格可以打開,然後每一首歌的歌詞卡上都印上不同的動畫,只要一直順時針轉,看到很不一樣的。

2018年10月26日星期五

邊睇邊冷笑:毒魔

不知是否有關係:當我在沒有期望之下跟朋友去看毒魔Venom,我只知道他是蜘蛛俠中的大反派,這部應該是講述他的成魔之路。電影開始,發現是強國公司的出品,那時已怕這部應該會有點問題。

結果呢?看了四十五分鐘仍未入正題,為打鬥為特技為飛車而出現的場面,劇情犯駁不合常理,真的越睇越想笑。我又不會指這是一部爛片,但在英雄片系列當中,的確不精彩。最不順氣應該是:片末的彩蛋,第一段是舖下集的,明白;最後那段,喂,玩野呀?有乜關係呀老細。

2018年10月24日星期三

強颱東京之旅:最後的築地回憶

知道築地最後十月六日就搬,這次都希望再去一去,而遇到九月三十日晚颱風來襲,那晚除了電視開始接收有問題,外面風聲很勁之外,第二天早上是絕對天朗氣清的!由於知道早上地鐵還是塞滿上班一族(你知啦日本人應該比香港人更鍾意返工),結果十點多才到築地。

因為前一晚很多來東京的班機的取消了,這天築地的遊客反而不算太多,而我們排隊吃壽司弁當,排了一小時就可以,非常幸運的!

2018年10月22日星期一

強颱東京之旅:和牛火鍋放題

唔買旅遊書既我當然要參考人地去過邊度食好野啦,今次食左好多牛,因為我好愛牛,朋友又係,自然搵多幾間唔同款既去食啦!

其中兩間都係涉谷既:首先係和牛火鍋放題,價錢由二千幾Yen到接近五千yen,睇你想食邊隻牛喇,另外仲有飲品與及雪糕甜品,再俾多少少可以隊埋啤酒,一百分鐘任食。餐廳位於涉谷Beam,落兩層就有全層二手cd唱片店,非常岩我!

2018年10月21日星期日

強颱東京之旅:東新宿深夜食堂

雖則曾經話過,希望築地搬之前再去多次,不過講就有實質行動又未有,畢竟工作都已經成日飛。然後有朋友話我知,廉航十一前後出發機票喪平,咁我又無乜所謂試下廉航播。

結果,今次同朋友出遊東京,期間強颱風吹襲,身處東京之時發現香港親朋紛紛問候,而我地又真係平平安安玩足幾日(詳程有機會講講)。好喇,廉航初體驗係唔錯既,俾多幾舊水就可以囉埋20KG行李,飛機快靚正,雖然無電視睇無野食(講到呢度,你帶少少野食上去佢唔話你,你一食薯片話者好高調開餐就有空姐埋黎話唔俾),所以,短途真係絕對無問題既。

2018年10月20日星期六

胡志明的味道:B3 steakhouse

位於胡志明大會堂附近,當然是遊客區,同時亦是本人搵食重點地區。其中愛牛的我,去年首次到訪已經愛上的B3 steakhouse and craft beer,好食程度是今年落機放低行李唔駛諗美味之選。

此店主打紐西蘭草飼牛,而B3=beef, beer and buddies,啤酒當然好啦!仲要多選擇!而且唔訂位通常只可搏吧檯。不過就算吧檯都殺,好食丫嘛!

2018年10月17日星期三

難得的賢妻:我老婆日日都扮死

究竟婚姻是什麼?這個問題很艱深這個話題很嚴肅,沒有標準的答案卻有人能夠用不同的方式去表達他們的想法。滿以為是胡鬧嬉笑的《我老婆日日都扮死》,我是看得很開心的,而看畢電影,那份溫馨感覺與及平凡中的微感動,揮之不去。

這電影源於有日本網民在網上提問:「為何我老婆日日都扮死?」而引發的電影,其實歸根究底問題只有:為何與及如何。用這兩個問題理應很難拍出一部完整的電影,只是導演真的將之借題發揮,探討婚姻為何物。

2018年10月16日星期二

胡志明的味道:Pizza 4P's 與最好吃的Pho

話說,去了第一次去胡志明,同事也好網上介紹也好,都推介一家由日本人的意大利餐廳Pizza 4P's,去年所知只有一家但長期爆,今年,有五家了。

同事帶了我們去吃午餐,這裡據知最出名是Pizza,因為是用窯烤的,很有風味。通常我都會讓同事決定吃什麼,於是,一行三人,我們吃了這些:

2018年10月14日星期日

做個專業的高層

在職場世界,有些人特別擅長打關係,有些則較為實幹。只會賣包裝而欠缺實力是不行的,同樣地,只會實幹等人發掘也太被動,不是人人有這種運氣。所以,兩者一定要取得某個平衡,才能再進一步。

所以,我相信大部分成功獲聘高職的,除了面試了得之外,也有一定程度的實力。只是,正式在位後,要跟不同階層的人接觸與合作。其實無論面對上中下層,都會讓人留下印象的。

2018年10月11日星期四

胡志明的味道:Gyu Shige

其實黎胡志明市,唔一定要食越南菜,因為好多外國餐廳黎到呢度,平到你唔信,而且質素好好,係無理由唔食果隻抵!

今次介紹呢家Gyu Shige牛繁,位於好多好多餐廳既Saigon Centre,日本黎越南開,香港今年都開左(尖沙咀)。咁我一條友去食,食左乜,又最後幾多錢呢?

2018年10月9日星期二

當找到了

都有好一陣子沒有跟這個朋友聚聚。跟他認識都蠻久,喜歡跟他久不久聚頭,談談近況,就算不用常常見面都可以有很多事情可以聊。最近這次見面,從他在餐廳門口走進來,我的直覺告訴我:他一定有些開心事發生了。

我也直接了當地問:「是不是拍拖了?」他笑笑點頭,一切盡在不言中。朋友跟我年紀差不多,之前不是沒有拍拖,只是比較不愉快的居多。於是近幾年看他獨來獨往,又或者應該這樣說,他一個人,活得很開心。

2018年10月8日星期一

胡志明的味道:Bunn.oi

馬不停蹄的我,早陣子到了越南工作,又是胡志明市。工作的緣故,沒有到處找餐廳,有好幾餐都是再吃去年吃過的,反而同事帶我吃我,地道得來又有驚喜。

在Saigon Centre附近有一家叫Bunn.Oi,是一家很家庭式的越南小餐館,位於民居的二樓,就算到了餐廳地下,都要走進去,才找到樓梯上一層到達餐廳。餐廳的裝修雅緻,用餐時完全感覺身在異國。

合家歡餐廳:The Stadium

當有番咁上下年紀,飯聚有時不再是同學之間的聚會,而是同學與家人之間的聚會。成家立室的多了,聚會可能要有個合家歡的地方。住所的Club house可能是不錯的選擇,要出外吃的話就多數要去中式酒樓了,其實有冇其他選擇?

最近到過銅鑼灣The Stadium,完全是發現新大陸:首先男人聚頭睇波是非常適合,又有大電視飲飲食食又唔貴;小朋友呢?餐廳又有小朋友玩樂的東東(例如足球機之類),地方又夠大,好幾個家庭聚會開餐,應該都無問題。

2018年10月3日星期三

馬拉吃中菜:迎客樓

當地同事表示馬來西亞客家菜要食,其實對於客家菜印象一向不錯,所以某日佢地帶左我去一家叫「迎客樓」開飯。

其實迎客樓都唔少分店,勝在價錢唔貴而且味道又確實唔錯,當日幾個人食得非常高興,只係嫌部份男同事實在細食過女士呢下奇怪。

2018年10月1日星期一

嚴重跌Watt的Voice

當我前年喜歡信號喜歡到不得了,不斷叫身邊朋友睇,大部份都話我無介紹錯,去年已經發現有另一套都係查案韓劇《Voice》,由張赫與李荷娜主演,介紹話好緊張好血腥好變態。

今年香港tvN播我終於睇晒喇,頭八集真係好好睇,之後八集跌watt跌到離晒譜。唔好話囉去同Signal比,尾八集既派膠程度真係令我完全唔知講乜好。

2018年9月29日星期六

意粉幾好食:Lifetastic

山道附近近年都有不少餐廳出現,由於位置旺中帶靜(距地鐵出口不遠),又自成一角,好些咖啡室都選址此處。好幾個月前第一次到一家名叫Lifetastic的餐廳,位置的確一流。

我記得用飲食app訂座剛好單點有折,所以套餐廳不行了,但點計條數都算抵。食物不錯,不過朋友未到之前,我除左睇四周環境,仲慢慢研究餐牌。

2018年9月28日星期五

馬拉吃中菜:長菁海鮮飯店

本人並不喜歡食蟹,應該話,本人覺得食蟹好煩,又要拆,又要整到隻手污糟晒。所以,是次出差,同事帶我去食蟹,我無得避!不過今次呢間長菁海鮮飯店,蟹的確好好食,而且馬來西亞餐廳對於食蟹服務實在非常體貼!

點體貼法呢?大大隻蟹鉗,放入膠袋,就有侍應幫你扑扑扑扑碎佢,自己動手都唔駛,然後你就可以慢慢食喇!未介紹食物,先介紹店舖門外呢兩棵仙人掌:

2018年9月26日星期三

扼殺傳統風俗

中秋過了,你們的中秋節過得快樂嗎?我當然知道天色不好,不過星期二天氣都大致不錯,所以大家都總算可以出外走走,就算月亮還是躲起來。

昨晚我跟姪女們到中山公園,發現了一件事:原來除了煲蠟不容許,現在在公園內,連點蠟燭都不可以。

2018年9月23日星期日

馬拉吃中菜:魚市場餐廳

上個月到馬來西亞工作(係,上個月,太忙,好多未寫),當然趁機會見見朋友啦!其中包括一位前老闆,佢早陣子與太太開心快樂移居馬拉,一定要搵佢食飯,而地點當然由佢地定啦!

的確,是次出差食左幾餐中菜都係好值得介紹,其中包括呢間叫魚市場餐廳,個名普通到不得了,地址係呢度:( 044500, Jalan Kuari, Kampung Cheras Baru, 56100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur),果然,無諗過馬拉食海鮮平靚正到咁既地步!

2018年9月19日星期三

是那份貼地:逆流大叔

有趣的是這部電影好像越播越多人讚,包括公司的同事,一個又一個問:「你睇左未?」問我的都是年過三十的男女,我本來有興趣但未至於首選入場,結果都是跑進戲院看了《逆流大叔》。

那麼,好看嗎?由開場到散場都可以的,而且演員絕大部份都演得很好很好,還有拍出來的感覺很貼地很香港,只是,劇本又好像不太完整。

2018年9月17日星期一

青出於藍:丁世光《神經誌》

原來,丁世光是自薦給陶喆被帶入行的,從《太平盛世》專輯起幫陶喆創作,然後再跟其他歌手合作。來自哈爾濱的他從小聽韓國及西方音樂長大,一直從事創作,直到去年年底推出這張讓人驚艷的個人專輯《神經誌》,專輯共花了三年時間製作,然後獲得台灣金曲獎最佳新人、最佳專輯及年度專輯提名。

因此,我在網上聽了,然後買了這張今年五月才推出實體的唱片。同樣是走R&B路線,丁世光的首張大碟風格比陶喆的第一張大碟更多元化,野心更大。買回來聽了很多很多次,也是時候寫寫介紹一下。

2018年9月15日星期六

賣雞的小店:雞功房

有些小店細細間但做出口碑,佢地無貪心擴張,繼續做好本份,所以,排隊吃是必須的。早前讀過介紹中上環有間賣雞賣到好多人去的雞功房,幾個月前就同幾位台北之旅餓底同學去食左個晏。

我地食得滿心喜歡,而且對於其私房套餐深感興趣,嗯,寫完呢篇應該約一約去食先。

2018年9月12日星期三

唱遊大世界:王菀之下北沢的北極光音樂會

錯過他兩次紅館的演唱會,反而他跟香港管弦樂團的跟這個也記得購票去看。對於麥花臣,我真的又愛又恨:愛的是歌手真的能夠在較Cozy的場館演出,跟大場館唱的或者觀眾給予的反應也很不一樣;恨的,大概是入場的痛苦。

在這裡應該看第四次演唱會,最不濟的安排應屬這次:八點多到達,一直下著雨,在奶路臣街被指示排隊,然後繞過染布房街,再排到東華書院,U Turn,才排回奶路臣街入口。上到場館外,知道元兇是什麼:每人獲派一盒檸檬茶,難怪進場速度那麼慢!結果,我錯過了兩首歌,八時四十分才坐定定。

2018年9月9日星期日

一切講關係:與神同行2

與神同行好看,好看到我在家也會再看,然後介紹朋友看。媽媽也看過,他信佛,感受應該又不一樣,也覺得很警世。怎麼好看之前寫過,所以,我跟很多朋友一樣,等著看第二集。

同行的朋友是看第二集前幾天才看了第一集,同樣喜歡。結果看畢第二集,我是幾失望的,而且對於擺到明舖線拍下去,彷彿變了荷里活英雄片更加不喜歡。至於朋友呢?第一集淚流滿面,第二集還有時間去看手機。

2018年9月6日星期四

你覺得好

唸大學時,記得遇上一些正在傳教的基督徒。由於我以免有什麼不必要的爭拗,通常都不會主動告知我是天主教徒(因為不知他們是哪個派別的基督徒),只是若果他們真的太熱心捉住唔放務求你要答應他們去參加聚會之類,我就會跟他們說:「其實我係天主教徒,相信大家信既都係向善既。」然後,他們那張熱心仁慈的咀臉立即變了,跟著就帶挑機的口吻問:「你有冇睇過聖經邊章邊節?」「你點睇乜乜乜乜。」等等,而我通常都選擇笑笑口離開。

我肯定他們覺得自己所信的是最好的,所以希望其他人都信,這我非常明白,宗教就是這樣。除了宗教,有沒有遇過一些朋友,他們很堅持覺得好的,就會鍥而不捨的推介給你呢?

2018年9月4日星期二

台北四仔旅行團:茂園餐廳

其實是次台北之旅又唔止食咁少餐,不過有部份之前都介紹過,就唔再寫喇,例如馬太郎燒肉啦,京鼎樓咁啦,咁亦都唔係全部食既,我地今次係華山就玩得好開心,去左唔駛錢既高達展啦,仲有要俾錢既光影台北展,仲有Starbucks體驗館等等。

講到食,全程最高潮,肯定係茂園餐廳!都係朋友介紹,話台菜黎講台北一定係呢間,無得輸!咁我地就麻煩酒店幫我地打去訂位,星期一回程前的午餐,就黎左茂園,係高水準到不得了!

2018年9月1日星期六

沒驚喜的:莫文蔚《我們在中場相遇》

已經很久沒有見過一張唱片的文案如此多!莫文蔚重回Sony的頭炮就是這張出道廿五年的專輯《我們在中場相遇》,將唱片分成上下半部,找來超過廿位音樂人,分為大師級及音樂才子;包裝落本,本人特及設計的廿五周年logo加襟章,中間拉開的紙盒,兩份歌詞本當中,其中一份有一篇長達十二段的文字介紹他這廿五年的音樂發展,然後每首歌都有一大段文案,誠意的確十足。

文章提及莫文蔚「共推出了十三張國語專輯,目前是香港女歌手之冠,且張張都在華語樂壇名留青史」。只是無論包裝怎樣文字怎多,還是要回歸基本部:音樂如何,有沒有為這個所謂中場總結展望來得出色。只是,找來那麼多大師級音樂人才子,各人交出的作品出色的不多,都別期望歌曲之間的串連。

2018年8月28日星期二

台北四仔旅行團:少帥禪園

我早在2013年已經去過少帥禪園,而且一直都介紹朋友去,因為從台北到那邊不遠,而且吃的精緻高質,風景好,又可以泡溫泉。所以,這次一定要帶同學一去,難得他們也沒有去過。

這家是可以用面書跟他們聯絡的,告訴他們用餐人數、時間、選哪個餐就可以,而且還可以請他們安排七人車從北投車站載到那邊,非常方便。用餐後可以免費泡足湯,而接送離開最遲是8:45PM,所以,我會建議約五點半車接送,六點食飯,早到可以四圍影相,仲有機會睇埋日落,然後約埋8:45PM車走,泡足早少少完睇埋個夜景先走,Perfect!

2018年8月26日星期日

他們回來了:吃什麼

有關台灣媽媽開的請坐,大家都知道我跟他們成了朋友,所以,年初他們遇到的事,被迫不能繼續營業,被人侵吞品牌高標,惡意提出訴訟,還有更多更多,我都知道,都非常氣忿。跟很多朋友一樣,除了關心,也想想辦法怎樣幫助他們。

我不會再說什麼他們的麵怎麼好吃他們的東西怎麼地道,口味是很個人的,所以我跟其他愛護他們的朋友一樣,或許是因為他們那份人情味(當然食物都很合我們的口胃),不斷向身邊的人推介他們的餐廳。他們沒有營業的這段時間,都有朋友問:「他們的店怎麼了?何時會再開?」好了好了,終於等到他們重出江湖了,而很榮幸,我也被邀請了參與正式再營業的派對。

2018年8月24日星期五

台北四仔旅行團:牛肉麵牛肉麵牛肉麵

由於有團友非非非非非常喜歡食牛肉麵,接近日日食甚至未出發連香港台式牛肉麵都唔放過。於是,我又點能夠唔安排食牛肉麵呢?

正因為呢班團友真係好痴線,短短幾日行程,我地去左三間牛肉麵店。就算入到去只隊牛肉湯唔食麵(邊有咁多Quota食丫老老實實),呢三間,應該對香港朋友唔陌生,因為,被車呔人看上了。

2018年8月22日星期三

浪漫得要命《星光奇遇結良緣》

其實香港改電影名的朋友可否有點創意?我明白這電影的基本橋段是老舊的,而原名《今夜,在浪漫劇場與你相遇》其實都老土但至少是原本的名字,但現時這個星光乜乜物物,行貨到一個點,毫無亮點,可惜可惜。

我跟同學出發到台北時,其中一人說他看了這電影,非常感動,於是我就在飛機看了--上半部,回程飛機沒有電視睇,然後,留到幾日後出發去馬來西亞,在飛機看畢下半部。我都不知為何,那麼老土的橋段,看到尾段,我竟然眼濕濕。

2018年8月21日星期二

台北四仔旅行團:不能不吃的Omakase

自從去年第一次吃過,念念不忘,連續兩次介紹這家「大安區千一元無菜單料理」(唔開名呀自己搵),當然一定要帶同學去啦!由於是四人行,於是麻煩台灣同事幫我先付訂金訂座。

第四位同學到台第一餐當然要好吃好吃好好吃,終於被安排坐在主廚前!這頓飯很精彩,而且還有非常意外驚喜!

2018年8月18日星期六

台北四仔旅行團:日本炸串放題

一聽到炸串,有人覺得熱氣又肥,但其實因為炸串你不能食得多,未必一定肥。所以,我安排去一家從日本來台開既炸串店《串家物語》,位於南港Citylink,任食九十分鐘,除炸串另有飲品前菜飯類甜品,平日午餐NTD490,晚餐假日NTD590。

訂檯,只要去佢面書,自然有Link教你訂,香港電話一樣得,好方便。日本開的店,乾淨,指示清晰,果真有得玩有得食。

2018年8月15日星期三

潛龍勿用

「潛龍勿用」除了是Chef LeMon的名曲之外,也是一個成語:出自《易經》,隱喻事物在發展初期,勢頭大好,不過因為比較弱小,所以應該小心謹慎,不可輕舉妄動。這跟「槍打出頭鳥」有點不一樣,只不過,在職場上,這是一定要謹記的。

無論你屬於公司的新鮮人,還是加入成為高層;無論你覺得自己懷才不遇終於遇上伯樂,還是急於告訴別人自己有料到,當你加入一家公司,最初幾步棋若果行錯了,以後的路就可能唔易行。

2018年8月12日星期日

台北四仔旅行團:肉多多火鍋

去台灣,無麻辣火鍋的確並不完美。於是,儲埋儲埋一堆餐廳,又有機會向好識食朋友問問。佢建議我去邊間之餘提到:「好多台灣朋友叫我試肉多多,話呢個集團係肉商,所以肉好靚,而且非常抵食。」好識食朋友通常都好識食,所以既然有呢個建議,我就即管一試。

此店有好幾間分店,有一人一鍋,亦有一大鍋幾個人食。朋友話去古亭旗鑑店,由於網上無訂座,所以要麻煩台灣朋友幫忙訂位,另外請留意:此店不收信用卡,現金要帶夠。

2018年8月9日星期四

台北四仔旅行團:邪惡早餐三文治

其實除非出差,否則去台北我唔多恨酒店有早餐提供,因為台北早餐店選擇多好西更多!今次除左encore西門町豆漿與及麥町吐司工房之外,團長帶團員去兩家自己都未食過既早餐店!

要用一篇文章黎介紹當然係好野,不過請記住,早餐店唔會開得晏,部分產品賣完即止,想食真係不能睡太久。

2018年8月6日星期一

記住那個勇敢堅強的他

正在登機口排著隊準備出差的我,滑著面書,讀到一個好難過好不想是事實的消息。然後登機了,坐下來,飛機未起飛前跟好友聊著,想起個多月前才在中環見過他,還是不能接受這件事。

在飛機上聽著At17 Everybody sings collection,聽到安樂,好像他告訴我們,讓他好好的走吧!雖然,腦海還有很多問號。

2018年8月4日星期六

台北四仔旅行團:東京串門子

(你知啦去台北咁多次諗題目都開始有難度)四個同學仔咪係四仔旅行團囉,無錯,滿足同學們願望,在食這方面我當然盡量不能讓佢地失望啦!再加上兩年次食過盡量唔再食(早餐另計),仲要幾日都係台北,真係有難度架!

不過被朋友稱為台北旅遊教練我又典可以放棄呢?呢幾日,主餐無重覆款式,大部份都得到團友們滿意,咁不如慢慢介紹過你地知啦。

2018年8月3日星期五

其實很警世:《公司感謝你》

雖然轉了工已經三年多,但其實跟之前的工作圈子朋友還一直有聯絡,畢竟我還沒有完全脫離那個世界。早陣子得知前公司有些高層的人事變動,有些工作多年的離開了,有些被投閒置散,好不唏噓。然後今天舊公司的朋友給我傳來一篇舊公司的訪問報導,除了有話事人與及一名新上位的之外,有一位年屆七十幾的老臣子同樣受訪。

我一直覺得這位老臣子很厲害:已經過了公司要求的退休年齡,還能當上兼職顧問很多年,德高望重之餘還有點點影響力。早陣子跟同事看了香港話劇團改編德國劇作的《公司感謝你》,故事就是講述一名在公司工作廿年的老臣子,看著公司被收購很多人被裁,他面對新人事新作風的管理方法,如何適應還是拒絕改變。

2018年8月1日星期三

值得炫耀的旅行

有這部落格面書的朋友都知我又去了台北,不過我沒有特別提的是今次台北旅行很不一樣:繼兩年前非常神奇地與兩名小學同學去台北之後,身邊好多同學都表示好想去,而兩名團友在去年已經約了,今年要再去。結果去年開始傾談當中再多一名小學同學加入,然後很快我們就決定四個人再去台北,年初決定時間立即訂好機票酒店,無得反悔。

三位人夫獲得太座恩准出遊五天,當然或多或少跟上次我帶團獲得好評信譽良好有關。由於又去台北,新團友還是第一次放下妻兒出遊,雖然幾位肯肯定去過台北,不過跟家人去與及放下家人跟同學去肯定是完全兩回事。於是,我很努力預備行程:要訂的餐廳提早訂,能上網訂的就訂了,不能的就拜托台灣朋友幫忙。

2018年7月29日星期日

驚喜地感人的《大佬可以退貨嗎?》

泰國電影近年的確越來越多驚喜:《出貓特攻隊》、《來自日記的你》已經是我隨時記得劇情的電影,當然還有那些恐怖片也是很出色的,《人妖打排球》我也覺得很有趣。這部《大佬可以退貨嗎?》我一直以為是笑片,進場後一直看一直覺得很好笑,但到最後竟然是落淚收場,的確始料不及。

不知閣下有沒有兄弟姊妹呢?我有,而我跟弟弟們的感情都算不錯,有趣地總會跟不同的特別愛聊不同的話題。同樣地,兄弟姊妹間的比較也是無可避免的,有時每天鬥氣見面以為沒什麼但可能日積月累的心結是難以估計的。

2018年7月24日星期二

除了好唱得以外:Gin Lee《Bold & Beautiful》

Gin Lee李幸倪於2016年加入環球唱片,原來已經推出了兩張大碟、一張演唱會錄音,一張新曲加精選與一張ep,那些改版靚聲版黑膠還未計算在內,在這個出實體碟如此難的世代,環球絕對投放很多資源在他身上力捧。只是,究竟環球希望將他打造成一位如何的女歌手呢?

或許他出現在卡啦OK盛行的年代,真的可以跟容祖兒同類歌手爭一日之長短:唱得,總會有些情歌,感情投放不俗,而且都是跳得的。只是,在這個年代,我們除了不斷的聽到他有派台作品,似乎沒有很明確的對Gin Lee確立清晰的形像。這張ep《Bold & Beautiful》的情況是:製作班底很強(不是很堅強),六首都是慢歌,跟上一張是保守了,當中有好不錯的作品,也有不怎樣的。

2018年7月21日星期六

醫生可否不要老

我一直認為,醫生都是人夾人緣,若果找到一個醫術高明、有醫德的好醫生,是非常幸運的事,因為你知道你有乜頭暈身慶,一定有個好醫生可以幫你,就算不是他的專科,也會介紹他應該最可靠的。

在這方面我的運氣都還不錯:普通科有一位已經認識了十幾年的醫生,另外有位同樣認識了十幾年的註冊針灸中醫師。不過,人都會老,他們有一天不再應診,我又點算呢?

2018年7月19日星期四

待你好

記得還很年輕時談戀愛,被要求分手,對方解釋原因後,我不下一次聽過「你好好,對我好好,你無錯」。那時不懂愛情,總會有點不忿或者不甘地問對方「咁我好好無做錯,你又要分手?」

當談多幾次戀愛,慢慢明白了,不喜歡就是不喜歡,可能是對方不好,或者不夠好,但其實跟對方對你好不好沒有直接關係。分手可以有千百萬個說出口的理由,但說不出口的其實還是一個原因:他不愛你了。不過,就算如此,你會覺得還是別對人那麼好比較聰明嗎?

2018年7月17日星期二

世界很大:朴樹《獵戶星座》

坦白的,我對朴樹認識不深,只是很多很多很多年前,從二手店買了他的《生如夏花》,很喜歡,那時候還常聽的。或者因為他是那一類國內唱作人,沒有很樣辦的唱腔,沒有很刻意的走到最流行,而切切實實地用音樂作品表達他的感覺。

這張《獵戶星座》是托朋友從國內買回來的,除了那張跟整張唱片包裝與音樂感覺不太配合的海報之外,唱片的包裝與音樂都很得我歡心,聽著,彷彿被他帶到世界不同的角落,而且聽罷之後人很平靜,看清一點,再邁步向前。

2018年7月14日星期六

愛辣愛小辣椒

是不是相逢恨晚不緊要,自從好友搬到那邊我去年第一次吃過北角的小辣椒,然後跟同樣愛吃辣愛吃牛愛曼聯的表妹夫再去多次,好肯定此店的確頗不錯:價錢可以辣的水準亦合格有餘,當然有其他不錯的店,但這家我還是想搵番次叫幾個朋友去食。

無乜裝修,開左好耐,侍應服務尚可,但好食就夠啦係咪先?

2018年7月12日星期四

更細緻的《藉著雨點再愛你》

通常將經典重拍少不免會被比較,只不過若果經典已經是好一段時間的,看新版本時未必完全記得原作的每個片段,若果拍得不錯,感動了觀眾,大家才會想想:那時看原作的感受是如何呢?

《藉著雨點說愛你》我是2005年看的,印象深刻,喜歡到不得了,亦流下不少眼淚。男女主角竹內結子與中村獅童因而拍拖結婚生子然後離婚,那麼多年後,韓國買了版權,還找了孫藝珍與蘇志燮擔當男女主角。就是因為喜歡原作,喜歡孫藝珍,就買票進場了。

2018年7月9日星期一

一呼一吸

有時不是所有事情都稱心如意,我亦記得曾經有長輩告訴我,風平浪靜的日子會讓人退步,出現狀況或特發事件,不盡如人意的,當然不好受,只是假若能夠從中學習,觀察自身的情緒變化再好好處理,這會是一個難得的機會。

上星期末發生了一件事,從知道那刻情緒頓時有很大影響,而不爽的程度是讓我那時絕對無言——即是其實應該爆晒粗反晒檯鬧晒人,但,完全不懂反應那種。

2018年7月6日星期五

情史

對於過去的感情經歷,有人不願一提,有人覺得沒什麼。剛剛走了的才女林燕妮小姐據報有個遺願,就是出書寫自己的前度。我相信作為一個很懂得用文字表達的人,每段感情都有其深刻之處,但重點是,他能夠很光明磊落地面對過去,過去所遇過的每個人,作個的每個選擇,做過的每件事。

不是每個人都能夠坦然面對過去,所以情史對於某些人來說,最好不要提,因為你再問下去,他除了將責任推給對方,自己永遠是受害者之外,都不會再說些什麼。當然,願不願意答你,用什麼態度講述這些過去,與當事人是否看透有很大關係。

2018年7月3日星期二

沒有愛隊的我看世界盃

世界盃到了十六強淘汰賽階段,一如以往,這個盛事總會讓有些平日少看足球的朋友特別留意,若果球賽時間配合香港人的話,而又有免費電視台播放的賽事會特別令人投入與關注。不過通常大家談起世界盃,第一個問題一定會問:你撐邊個國家?

很坦白說,我沒有特別撐某些國家隊,不過有一兩隊比較不喜歡就是了。有朋友特別喜愛傳統勁旅,已經支持了很多年,都是有感情的,我非常明白;又有些朋友只是知道哪些是傳統勁旅,對足球認知比較少,所以他們對於比賽的討論比較Result oriented。若果他們不扮專業還好,否則我會較尊重那些擺明只睇靚仔的球迷。

2018年7月1日星期日

相戀這樣難:《抱抱我的初戀》

或許你跟我都忘記了,初戀是怎樣開始的。為何要強調「開始」呢?因為初初接觸愛情的,想法都很單純,可能很容易愛上了,但又不知如何確認對方的心意。所以,初戀難忘初次心痛,但初戀總是甜蜜的。

要從了解自己的心然後忐忑不安到想著如何表白都非常煎熬,何況是小眾的戀愛?不敢對人說不知如何面對連喜歡的是誰都要猜,所以這部《抱抱我的初戀(Love, Simon)》縱使寫得世界如此美好周遭的朋友親人如此體諒接受與及有愛,最重要的還是主角Simon如何處理自我認同,勇敢地面向旁人,才能Love Fearlessly and completely。

2018年6月29日星期五

網上世界的孤寂:陳珊妮《戰神卡爾迪亞》

這張唱片是去年十月底推出的,而我是今年年初才買的。一直有指這張是今年金曲獎最大遺珠之一,特別是國語最佳女歌手,我買了之後沒有好好讀歌詞,只是聽著聽著,啊,好聽,是陳珊妮的迷幻氛圍,沒有一模一樣。

後來再讀讀介紹的文章,還有歌詞,原來今次陳珊妮寫的,就是活在網絡世界的一群:認為擁有所有的,因為網上的而滿足,找到慰藉,還有的是鍵盤戰士。活於網絡的人,會在當中找到不同的共鳴。

2018年6月25日星期一

太古城首選:Sensory Zero

久不久我都會到太古城吃午餐,因為不少舊同事舊同行都在那邊,若果時間許可我從中環過去不算很遠,回中環只要乘720巴士比起搭地鐵更快。不過太古城有什麼好吃呢?

不是沒有,只是有些太貴,以前至愛的大食代沒有了,在另一邊的food court都是很貴,早陣子吃過在誠品內的Sensory Zero感味宮匠,吃過兩次也很喜歡,而且好像好些東西都未試過,希望之後會試試。

2018年6月22日星期五

笑聲背後的《大叔的愛》

前陣子身邊無論直孿男女都追看的,肯定是日劇《大叔的愛》——只有七集,兩年前的一集過特別企劃據知因為迴響很大促使今次有劇集版,在日本是放在深時段播放,亦可能因為如此,劇情中的漫畫化部份去得更加盡更加爆笑,相信這也是讓很多人談論與追看的原因。

劇集究竟除了爆笑之外,還有什麼值得我們去討論呢?

2018年6月20日星期三

餐廳的電視

你對於餐廳酒樓有電視有什麼意見?其實現今香港人,望手機多過其他東西,於是,餐廳酒樓開電視,目的是讓大家用餐時有些東西看看,又或者晚飯聚會時無野傾,目光有投射的地方。不過絕對承認的是,就算是這樣,電視一直開著,相關資訊就會自動波地帶給望著的食客。

大膽估計,香港九成半餐廳的電視,不是無線都是無線新聞台。曾經見過有食店開著Now或有線的新聞,但非常少。大家都深知肚明,無線新聞多睇無益,一直在想,其實其他電視台(例如ViuTV),有沒有試過或者計劃以推廣方式利誘餐廳酒樓播他們而不是大台呢?慣性收視難改,人的惰性亦一樣,適逢世界盃無線無得播,有網民發起主動要求餐廳食肆轉台的行動。

2018年6月18日星期一

由衷讚嘆的《張敬軒降兩度演唱會》

為何會選擇用里數換張敬軒的演唱會票呢?大概因為對於他在保存香港廣東歌音樂上的努力,而且「降兩度」這回事或許他會唱別人的歌,對於近年我未算太熟悉他的作品應該沒大問題。

進場時我除了放棄那些攪氣氛人人有兩條但很不環保的打氣棒棒外,那本場刊是讓我喜出望外的——我不是因為封面或者裡面張敬軒有些降兩度去得好盡的造型,而是我想已經很久沒有看過本地演唱會,會如此認真製作一本場刊,除了他寫了演唱會的製作想法之外,每位創作團隊、樂手、舞蹈員、特別演出的藝術家,幕後人員等等,通通有照片及一段文字介紹。這種如此有誠意並尊重的介紹方式,我是非常欣賞的,比起在演員會中讀出他們的名字更有意思。

2018年6月16日星期六

出差的保險保障

最近有為空中服務員在工作時於外地潛水時發生意外喪生了,我們對於他的遭遇深感同情與惋惜,對於他遺愛人間的表現非常敬佩。不過同情還同情,很不幸地又看見一班對於保險沒有認識的人,對於保險賠償發表不理智而錯誤的意見。

究竟我們出差公幹,有什麼保險保障我們,而又有什麼是保障範圍之外呢?我們首先談談勞工保險,香港法定的,僱主必須根據僱傭補償條例為員工購買的保險。

2018年6月14日星期四

看過《新聞小花的告白》的無力感

最近有報導指有些香港人越來越不想看新聞,他們不是不懂分辨新聞真偽,不懂解讀傳媒報導的角度目的何在,這些他們通通都懂,他們只是覺得香港越來越陌生,新聞所講出來的只會讓自己越來越心灰,而自己又沒有辦法改變或者離開。

不過就算是這樣,總有一班新聞工作者堅持報導真相的宗旨,只是他們在業內面對的難處又未必是普羅大眾所理解與知道的。風車草劇團剛剛演畢的《新聞小花的告白》,就是以新聞從業員的角度,用一個話劇去表達一些除了讓從業員非常有共鳴的事情之外,也告訴觀眾一些可能已經知道,又或者不知道的傳媒變紅事實。

2018年6月11日星期一

看完《我想吃掉你的胰臟》有個問題

日本純愛電影有時只有畫面好看節奏好慢而最後好似吸了空氣一樣淡而無味,當然也有不少佳作,而大部份日本純愛電影,都絕少落味精讓劇情刻意有什麼不自然的高潮。

前陣子看了《我想吃掉你的胰臟》,嗯,在家看這部是不錯的選擇,我記得有些劇情的確讓我落淚了,就算我是個沒有看過原版小說的人,從電影體會有關人生無常的無奈,與及一些永久沒法磨滅的烙印。

2018年6月8日星期五

現實並非如此又如何:陸王

不是第一次看這類日劇:很勵志很勵志,從沒有可能的夢想到最後得到大成功,過程卻有點不實際,很離地,只是不停的賣主角很熱血很熱血,我是比較難投入的(立刻想到的例子是《下町火箭》,就算大熱的《半澤直樹》其實也很離奇的)。所以,看《陸王》之前,我很怕又是同類的,可能只有大日本精神才能投入的電視劇。

我是最近才一口氣看畢的,我記得劇集播出之時,有很多人在洗版,而且好評不絕。我之所以能夠短時間看畢,是劇集沒有很離地——就算你知道主角一定會成功,也在劇情發展中看到主角似乎面對的困境似乎越來越難捱(而且尚算合理的),所以到最後Build up的熱血是很易讓普羅觀眾投入的。

2018年6月6日星期三

受害者的榜樣:《不能說的故事》

電影就是要敢拍敢說,就算受到不同的打壓與壓力也要說出想講的事。韓國近年一套又一套有關曾經發生的公義事件的電影,不少都是好評不絕的,今次想談的是上畫時很想去看而最後又是在飛機上看的《不能說的故事(I Can Speak)》。

慰安婦肯定是一個沉重的題材,要去講要去讓人正視並關注,若果一味賣慘情賣悲苦並不易入口,導演非常聰明地以一個長者與年輕人有點像鬥氣冤家的劇情作切入點,當觀眾越看越有趣之際,慢慢帶出故事主人翁的悲慘過去。

2018年6月4日星期一

很久沒聚在蓮香樓

我都不知寫過幾次蓮香樓,是中環威靈頓街的老店蓮香樓,很喜歡跟一大班朋友去,可以吃很多,可以試很多地道的菜式。的確又有好一段時間沒有去過,適逢有中學同學多年沒回港,然後一呼百應十多名同學有空一起吃飯,於是想來想去就提議去蓮香樓,那位同學表示,上次(好幾年前)回來也在蓮香樓吃過。

晚市吃蓮香樓有些地方要注意的:有些東西是要預訂的(例如冬瓜盎八寶鴨,馬拉糕,西米焗布甸),人家是不收加一的(所以要醒目自己俾貼士),然後就可以一班人開開心心食番餐!

2018年6月1日星期五

不是什麼事情都有答案

我對於我的人生還是頗滿意的,其中在朋友這一項是很不錯的,當中能夠跟好些同學繼續聯絡做朋友是珍貴的,所以,兩年前跟兩個小學同學去旅行回味無窮,今年因為反應熱烈再去一次,還多了一個同學同行。

就在我們為這次旅行談東談西之際,又有同學提起一名失蹤好友:他也是我們的小學同學,那時跟我們還有兩三個同學約六、七人特別好感情,而他在小學畢業後不久就移民加拿大。當然之後還是有書信來往的,但後來真的失去聯絡,我們沒有人知道他的去向。然後,有同學找到疑似是他的面書戶口,看著那些照片,我們的確覺得有點像。

2018年5月30日星期三

幼稚園生的卡片

因為科技發達,因為想分享喜悅,更可能因為子女佔據生命中大部份時間,有些父母喜歡在網上分享子女的點點滴滴。我對於這些沒有反感,畢竟非常明白,子女在父母心目中一定是最可愛的,我也久不久分享姪仔姪女的合照。

不過,除了有些父母竟然將仔女的裸照都放上面書(有些仲叻到Open to public)之外,最近看到的還有父母替唸幼稚園的子女印卡片。

2018年5月29日星期二

只有愛不足夠:《擂台物語》

有不少人成名之前都有一段不為人道的苦日子,而成名之後多數會道出那段苦日子怎麼,當中可能會感激那段時間陪在身邊支持他讓他追夢的那個重要至愛。畢竟,成名的不多,因為愛他而支持他的當中又有幾多堅持到最後呢?

《擂台物語》究竟是一部什麼類型的片種呢?其實一邊睇是幾好笑的,不過若果你跟女主角的經歷有點相似,或者有些共鳴的地方,你會看得有點苦,有點難過,然後問:「只有愛真的足夠嗎?」

2018年5月26日星期六

有夠厲害:J. Sheon《街巷》

很多人都希望從網上/街頭唱到出唱片,但我深信在現時出唱片等於蝕錢的機會那麼高的世代,唱片公司要將一個素人簽成歌手一定有很多考慮。J.Sheon,根據網上資料,台灣人,高中後到紐約生活八年,幾年前回到台北,一心將他的音樂帶回華人音樂世界。

買了這唱片回來,聽了幾次,或者因為那一期實在有好幾張我想專心聽的唱片,我沒有太細心去聽這張《街巷》。他入圍了金曲獎最佳新人,我再拿來聽,覺得真的值我寫寫聽後感,他的音樂才華很厲害,更厲害應該是他的R&B唱腔,那種揮灑自如高辨識度相信是讓唱片公司決定簽他的原因,當然,your face your fate也絕對有關。

2018年5月25日星期五

迷惘上班族必看:《受夠了!我要炒老細》

有認識朋友在日本工作,還未有聽到工作的艱辛有多恐怖,不過之前的新聞有提到有打工作因為長時間超時工作再加上壓力太大而死去,後來那家公司真的要賠償死者家屬,或多或少反映了日本某些行業的打工仔所承受的壓力並非簡單。

《受夠了!我要炒老細》的劇情並不如大家第一眼看到電影名所想的,重點不是劈炮唔撈,而是告訴觀眾,一個剛畢業的人進入職場面對挫折時的迷失,積極努力做出一點成績卻因為天真單純被利用,自信心不斷被磨蝕快要走上末路被拯救的過程。

2018年5月23日星期三

平民貼地手製Pasta:Foodo

話說睇鄧健泓演唱會當晚,與師弟及其另一半飯聚。旺角嘛,要食得好又有新意又唔駛趕頭趕命,我偏向自己搵。又因為之前睇過期飲食雜誌,介紹過一家位於女人街內小店,就係見介紹寫手製pasta,仲用日本雞蛋,作為意粉迷當然想試試啦,雖然,女人街內小店,都中過唔少伏。

小店叫Foodo,我先到達,佢地要求到齊先可以入座。明白既,小店座位不多。門外看到餐牌,賣意粉,薄餅,小食仲有甜品。

2018年5月21日星期一

有關單親媽媽的:《Woman》

我要好好記住一個名字:坂元裕二。他是日本名牌編劇,而他寫的《好好活下去》與《四重奏》也是我非常喜歡的劇集,還有最近才看畢,2013年的作品《Woman》,三部,都有可以說是我心目中的信心保證日本女演員,滿島光。

《Woman》的劇情主軸,可以說是有點粵語殘片,不過要注意,坂元裕二就是有能力把可能在我們身邊發生的故事,當中相關的人物心理變化好好描述,而人與人之間的相互拉扯,沒有完全的愛與恨,也是他很會寫的題材之一。

2018年5月19日星期六

反白眼的後果

早陣子某強國有個記者招待會,其實外媒們都很明白,讓你問不等於會答你,何況未必選中你。而其實他們已經進化到安排自家藝員扮外媒,奈何霞姨安排的貴價老臨演技實在有待改善,又或者那顆愛國愛黨的心真的很難被壓抑,於是在其戲份問問題時露了底。旁邊那位真性情的女記者就在這一刻,那一下反白眼,完全搶戲了。

其實類似的情況久不久就有在鏡頭下發生,我較有印象應該是689在位期間有一次接受記者提問時不知答了些什麼,他身後的政府官員對其語言偽術並未懂得欣賞而即時作出了一個凡人的驚訝反應,於是,他就被發配國外去了。這類活生生的事例,對於我們來說又有什麼啟示作用呢?

2018年5月17日星期四

其實我很美:忘形水

電影上映時,我不止一次被朋友推介這部很好看,還是不同圈子不同口味的朋友。我沒有跑到戲院看,因為我看過Trailer覺得興趣不大,而且,女主角的樣子有點嚇人。

然後,電影贏了奧斯卡最佳電影。其實其他入圍入品很多我都沒看,而且這個亦不代表什麼。在從美國回香港的飛機途中,我選看了這部《忘形水(The shape of water)》。不是不好看,但亦不明白為何有些朋友極度讚好,更不清楚為何是奧斯卡最佳電影。後來讀到一些論述,可能是他帶出小眾被忽視針對不公這方面,在侵侵統治的美國,有個原因。

2018年5月15日星期二

美國食乜咁食:回到紐約繼續食(下)

係,寫埋呢篇就寫晒今次美國食左乜。

之後兩日都係由朝做到晚,晚飯當然無走雞出席公司晚宴。呢兩晚,都係食扒。我記得第二晚與美國同事講起,我食左Peter Luger!佢地話,咁依家食既扒你一定覺得差。無錯呀,我之後兩晚,第一晚食Ruth Chris,第二晚係去年都食過既Benoit,略略介紹一下啦。

2018年5月14日星期一

給香港人的啟示:1987逆權公民

這也是在飛機上看的。我有個想法是這類電影其實更值得讓中學生及大學生去看,因為我們需要從歷史中獲得警惕,需要從歷史中獲得教訓。

對於我們這種四十過外的香港人,我不是那種吃喝玩樂錢用不完的,我還是會從新聞或者身邊的人得知香港的狀況。這部電影發生在南韓的1987年,但好像跟香港很近很近。

2018年5月11日星期五

美國食乜咁食:回到紐約繼續食(中)

好好好,有睇面書既朋友都知,當晚(即回到紐約後第一天)我去左邊,興奮成點。當晚多得在地朋友安排,專車接送由Manhattan到Brooklyn再番Manhattan,又食又有觀光。

事不疑遲,出發到Brooklyn的原因只有一個:因為朋友仔非常有心,早於我出發前一個月就已經訂此餐廳,因為非常爆。Peter Luger Steakhouse,1985年至今一直被票選為紐約最佳扒房,其他讚譽多不勝數。

2018年5月9日星期三

親情與歌星夢:《玩轉極樂園》

因為種種原因我最後也沒有走進戲院看這電影,卻在早前從台灣回港的飛機上看了。是的,我沒有好好聽朋友的勸告,表示絕對不能在飛機上看此電影,因為肯定你會哭的。結果,坐在一位女士旁邊的我,看到電影的中後段,強忍淚水辛苦到不得了。

我所說的就是Pixar拿了今年奧斯卡最佳動畫的《玩轉極樂園(Coco)》。不過很有趣的是,這時才去寫感想,又會聯想另一部看過的電影:《打死不離歌星夢》,當然,當初的感動,還是源於我最想念的祖母。

2018年5月8日星期二

美國食乜咁食:回到紐約繼續食(上)

點樣由波士頓番紐約呢?朋友早早就叫我上網買定巴士飛,相比火車實在抵玩好多:十三蚊美金唔駛,全程冷氣可以叉電坐得舒舒服服行李仲有寄存,不過Wifi就唔係好得。

坐足五個鐘巴士到達紐約Manhattan市中心已經三點,去埋酒店Check in就開始我呢個短時間都唔駛再番黎既絰約之旅喇。所以,首先去食個Lobster Roll,因為都未食晏,而且相距晚飯仲有少少時間。

2018年5月6日星期日

成人的歌:盧冠廷《Movie to Music》

我想十幾廿年前還很年輕時,我並未太懂欣賞盧冠廷的歌。不過音樂就是如此有趣,人生練歷多了,有些歌有些音樂會自自然然對味了,大概盧冠廷的就是這種。

這張Movie to Music,因為他替很多電影做過配樂,或者創作歌曲,所以有這個念頭製作這唱片。以為又是選那些歌重新演繹,又不是啊,當中超過一半作品是他將當時的音樂創作與電影再寫一首新歌,所以,有新歌,也有他把經典作品remade。

2018年5月5日星期六

因為寂寞:《能先接吻嗎》

人要活得自在,一定要學習獨處,而且要學習享受獨處。畢竟到了某個年紀,無論是什麼原因也好,身邊沒有伴,但亦覺得沒有需要為了找個伴而去找,那就必須知道一個人的時間怎麼過——無論是真正的一個人,還是跟朋友親人。

不過,愛情往往不是你說要就有,或者你說不要就會自動走開。《能先接吻嗎》是一部拍給四十過後的朋友看的愛情劇,無論你是單身貴族,失婚孤獨一人,或者已婚有了小孩,都應該可以從劇中找到一些共鳴,當然,單身的,對於男女主角的遭遇,或日常生活點滴,會有更深的感受。

2018年5月3日星期四

美國食乜咁食:1 Hotel Central Park

第三年到紐約,選擇第三間酒店。其實上年The Quin好鍾意,不過訂機票果陣又唔知點解不在選擇之列(後來又話可以揀),既然選擇左另一間,就試下啦。

1 Hotel Central Park,主打環保巡環再用,所以無論酒店外觀與內在裝修都用上好多木材與舊物料與植物,我呢幾晚就住得幾舒服既,缺點就有既,牆身隔音唔夠好囉。

2018年5月2日星期三

無添加的《跨越八年的新娘》

這也是在飛機上看畢的電影,因為之前在戲院看過Trailer。其實,觀眾被吸引入場,Trailer的功用很大,另一方面就是看坊間的人怎寫。若果我是收了錢想叫你入場的,我可以很簡單說,真人真事,愛能跨越任何阻隔的感動。但實際上是,一部兩個多小時的電影,講一件其實沒有太多支節的故事,編劇又沒有在劇情加鹽加醋,這電影其實頗平淡的。

大概這電影之所以感人,是因為愛一個人,可以堅持多久,可以在其昏迷不醒,失去自理能力,慢慢記起很多事卻記不起跟你的一切之時,還能堅持愛那個人呢?

2018年5月1日星期二

美國食乜咁食:波士頓沒吃龍蝦(下)

經過完全無Jet Lag影響既睡眠,十點多朋友們就話要開車出發去Maine緬因州。地理上是咁的:Boston身處呢個馬薩諸塞州Massachusetts,由Boston去Portland(緬因州其中一城市),駕車約兩小時,途經New Hampshire新罕布什爾州。

坐車坐到呆呆地,我忍唔住問:究竟為乜要穿州過省(係,真係經過一個州)去貢遠呢?佢地話,呢間餐廳係佢地心頭好,一定要帶我食。十二點到達呢間叫Duckfat既餐廳,星期日,無得訂位,都要等四十五分鐘。不過餐廳好好,俾左個方圓兩條街有效既嗶嗶嗶感應器,咁你咁上下去番附近都知道你有得食喇。

2018年4月30日星期一

做個出色歌手我願意:阿泓鄧健泓Music Live 2018

其實一連三晚有三位歌手開演唱會,除了趙學而去年已經成功Come Back之外,其餘兩位其實都有點類似:唱得,但好像近年都沒多機會唱。選擇鄧健泓的演唱會,除了因為時間上剛好是從美國回來後的第二天之外,之前我都寫過一篇了,那些年,他好幾首作品都很喜歡,而且印像很深刻。

際遇是一件很難控制的事,當然從來也不能單單將發展歸究於際遇,相信你跟我也一樣,明白自己曾經做錯過的錯過了的。真金白銀買票入場是一種認真的支持,縱使其實相信一定有更便宜的票,不過,就是因為買票,選了好位置,能夠很近距離欣賞這次演唱會,旁邊前面還坐著藝人。

2018年4月29日星期日

美國食乜咁食:波士頓沒吃龍蝦(上)

無跟開面書既朋友你地好:剛剛一星期去左美國,工作關係啦!目的地都是紐約,而今次就決定早出發,先去波士頓探朋友,再回紐約開會,希望可以用多幾日時間適應時差,開會可以精神爽利。

如意算盤是次打響了(之後再說),至於波士頓之旅,感激朋友們除了提供住宿地方,並帶我到他們心目中至好食餐廳。所以,我除了能感受波士頓如此舒適、空氣清新、很多樹木之外,在吃這方面,完全為我這次美國之旅打定個底——皮下脂肪方面。

2018年4月28日星期六

如何說起《空手道》

從香港出發到美國,看了三部電影,亦睡了好幾小時。基本上睡得不錯,而選看的三部電影,分別來自香港,日本及韓國。

先說這部杜汶澤首次執導的《空手道》,選看原因,因為坊間指這部電影讓鄧麗欣脫胎換骨,除了獲得影評人協會影后,還有金像獎最佳女主角提名。我看畢電影,先不說他的演技,但不能否認的是劇本實在比較單薄。

2018年4月23日星期一

Aamir Khan的理想與《打死不離歌星夢》

由於有幸可以參與Aamir Khan與謝安琪在港大的講座,我早一天就先去看了《打死不離歌星夢》。電影講述有關印度男女不平等以至女性在追尋理想上遇上的不公平事,同時亦歌頌母愛的偉大。相對上有關男女不平等,我們會想到印度的情況,那麼,憑Aamir Khan的電影,可以讓社會有幾多改善呢?

記得講座到了尾聲時,他說過自己有一個可能很天真的理想:希望有一天可以將人類的恐懼消除,因為恐懼可以引起很多惡事;他同時也回應了一位在場人士的提問:如何可以將你的作品,令觀眾除了有所反思之外,可以付諸行動呢?

2018年4月22日星期日

我很想念祖母:《季春奶奶》

四十幾歲的我,面對生離死別的機會也越來越多,對於親人的著緊越來越濃。去年祖母離開了,至今從很多途徑(特別是面書的當年今日)看到一些照片與片段,是很懷念他的,不過不會很傷心。

前陣子在收費台自選服務看了一部名為《季春奶奶(被遺忘的秘密)》的電影。其實去年年底這部2016年的電影在台灣上映,看過Trailer我都知道這是一部肯定會讓我很感動的電影,不過有時Trailer跟實際是兩回事,可幸看畢這部電影,縱使劇情其實不怎樣新鮮,但劇本以至演員的演出,讓我看著看著,想起了祖母,眼淚不其然的流下來。

2018年4月20日星期五

一般般的《最後的食譜》

早早早陣子,陪同西島秀俊粉絲的朋友,去看了一部叫《最後的食譜》的電影。我對日本電影不抗拒,亦明白有些日本電影節奏比較慢,也不一定有很複雜的劇情。不過,若果不是文藝電影而走劇情路線的,我對於劇情也有基本要求。

這部電影,賣的是親情、理想、美食。用上一般日本電影的長度(兩個多小時),要說的劇情其實不少,可惜是比重放得不平衡,有過多的有太少的。完場時這位西島秀俊粉絲表示:雖然套戲偶像好型,不過真係幾悶。

2018年4月18日星期三

看飲食介紹文章

每個人對吃的要求都不同,而每個人捨得花在吃的也不一樣。出街吃飯,除了跟誰吃很重要之外,你花的一分一毫是否讓你得到你希望獲得的才是重要。有人喜歡Gimmicks,有人著重是否可以打卡威威,有人享受裝修與服務,也有人像我:好不好吃才是重點。

雖然近年出差機會多了,越來越發覺在香港花錢吃高檔餐廳不太值得,不過,我不是不願意在香港花費吃好一點的,只是我也有選擇的方向,與及參考的因素等等。當然,看雜誌網站介紹新餐廳,是很有趣的,最常見的賣點有以下幾個:

2018年4月16日星期一

家庭主婦的FF:《太太請小心輕放》

有劇集要你用腦,有劇集令你傷心,有劇集你早就猜到劇情,有些但求讓你笑一笑就算。以上分類放諸很多國家製作也是一樣,只是很多很多年前當日韓劇未有大舉被關注套套都可以賣埠(在乎價錢高與低)之前,我們看到的都應該較像佳品而已。

《太太請小心輕放(又名危險驕妻)》是哪一類呢?我想,若果能夠讓一眾家庭主婦開心,幻想一下自己都可以咁咁咁,與及跟鄰居成為好姊妹,有事又有傾訴對象,真的很美好。至於實際能否這樣,劇情是否合理,幻想既野,睇你有幾認真啦。

2018年4月14日星期六

很有feel的AGA《Luna》

聽歌聽了這麼多年,有時會想,有些歌手若果生在不同的年代,他們或許會更發光發熱,創作會有更多。作為樂迷,對於這個年代有水準的歌手,特別是唱作人,可以做的就是多支持,多介紹。

AGA出道好幾年,唱片出了幾張,但實際發表了的作品不算多:有些唱片出了兩個版本,然後有些歌曲出完再出。這張等了好一陣子才推出的《Luna》,收錄了十二首作品,但實則上,一首歌可能有remix,demo出現。我不是說這些不好聽,只是我不相信他只寫了幾首歌,不過唱片公司容許他推出市面的,就是這幾首。若果在早十幾年,就算一年一碟(還是十首歌的),他還可以再出remix或者demo碟,而不是三合一當一張新唱片出現。

2018年4月12日星期四

生日在台北:雲南菜與藥燉排骨

有朋友話,喂,你去台北無食地道野咩?做乜成日唔係西餐就日本菜?有!當然有啦!無論在地朋友或者同事,我非常樂意佢地帶我食地道菜,又或者中菜,今次都食左兩餐值得介紹一下。

首先位於中山區,一家非常老字號好多食客而且晚市收九點雲南菜館。人和園雲南菜,同事預先訂位,星期六晚上,早已客滿,我們七點半入座。

2018年4月10日星期二

人妻的心聲:彭佳慧《我想念我自己》

2015年的《大齡女子》讓彭佳慧首次獲得金曲獎歌后名銜,這也是一張我蠻喜歡的作品:就算唱情歌慢歌偏多,用上細緻的感情演繹,恰巧地運用歌唱技巧,已經可以很動聽。兩年後的新唱片《我想念我自己》,封面是率性自在,歌曲呢?

其實這唱片的歌曲跟上一張變化不大,畢竟上一張成績太好,當然有新的東西,亦有好幾首很不錯的作品。只是也有一些有點老派的作品,所以整體不及上一張唱片。

2018年4月9日星期一

生日在台北:再來千一元台幣的Omakase

生日要對自己好一點,本來想約另一位同事吃這一家,不過同事不吃生的食物,所以後來跟他吃了另外一頓好的。那麼,我難得要來過生日,當然自己都要好好吃,所以,就在面書訂個位,星期日最早的十一點半場。

是的,我已經介紹過,這次也不會開名,其實都不是什麼秘密,上次都有朋友自己找到了。大安區,日本無菜單料理,千一元加一就可以,這樣都找不到,幫你唔到。

2018年4月7日星期六

我看Art Central

有說香港的文藝風氣一般,不過近年又的確多了畫廊畫展在香港出現,只不過這是否與文藝氣息有關又不一定。無論如何,我對於這些展覽都蠻有興趣的——只要入場費合理。

中環海濱早前舉行的Art Central,我之前是沒有去過的,因為票價有點離地(例如今年,是HK$270到HK$300,我到紐約MOMA都不用HK$200)。然後有朋友給我一張邀請卡,我當然不會浪費了。看了兩個多小時,很不錯的,只是我離開時在想:十幾年後,香港還會有嗎?

2018年4月5日星期四

溫暖而有意思的《鄰家月亮比較圓》

家家有本難唸的經,因此,有時局外人的支持與理解也非常重要的,而最親近的局外人,除了親人之外可能就是鄰居。《鄰家月亮比較圓》談的應該是鄰里間的相互支持與認識,一切源於四個家庭參與一個「參與式公共住宅」的計劃,每個家庭有自己的獨立屋,而獨立屋中間的公共空間是共享的,四個獨立屋就像一個小屋苑一樣,共同擁有一個出入口。

這是一個老生常談的話題,只不過越是老生常談在現今的社會越難做到:我們著重私隱,我們缺乏同理心,我們都自私而不講包容。所以,這幾個家庭參與這個計劃,或許連他們也沒有想過要跟鄰居相處。

2018年4月3日星期二

生日在台北:馬太郎燒肉

有朋友問我:去邊度搵咁多未去過既餐廳?我就一定無買書,只要在面書睇幾個Page(例如鄉民食堂),已經好多介紹,再自己消化一下是否值得一試就可以。不是次次都得,亦有中過伏,不過其實都可以睇得出,究竟果一篇係廣告,定係真心食評。

今次介紹位於中山區,從日本來台所開燒肉店馬太郎。據聞在日本係提供馬肉,不過台灣並不容許,不過店家提供肉類質素高,就算係吃到飽套餐,肉類質素非常可喜。

2018年4月2日星期一

非常高質的《傲骨賢妻》

事先聲明,我是沒有看過美版的,所以我當這是一部新劇集來看。韓國的有線電視台tvN屢屢有精彩的劇集,不過之前他們改編美劇Entourage(我也是沒有看過美版的)真的爛得不能,所以對於這部改美劇The Good Wife的《傲骨賢妻》,我見tvN開始播,絕對是因為全度妍而看。

法庭戲常有,滲入政治世界的也有,再加入案件與及夫妻之間的角力,然後用十六集描述女主角如何從原本一切都好的家庭主婦世界走進殘酷的職場(甚至是政界)的爭扎與變化,只要編劇稍有差池,平衡得不好,隨時變成一部師奶劇。而就算劇本寫得再好,沒有出色的演員也不能帶出當中的張力與精點,所以,《傲骨賢妻》要非常用心看,因為對白精辟,而演員每個小動作可能已經交代著什麼。

2018年4月1日星期日

聽聽內心的聲音:鄧小巧《Inner Voice》

從來第一張唱片都容易帶來驚喜,第二張是更考功夫的。鄧小巧的《The Strength of Weakness》是很有心思有水準的,作為一位我蠻喜歡的本地新生代女聲,樂見他能夠繼續有新作品,而且還是新唱片。

這張《Inner Voice》,主題是溝通,同樣地五首歌都圍繞主題去寫,這是很難得的保持水準;另外大躍進的肯定是美指與形象,至於歌曲呢?慢歌比快歌出色。

2018年3月29日星期四

生日在台北:A Cut Steakhouse

都說同事朋友對我很好,所以,這次生日遊台北,跟同事朋友吃了幾頓飯。首先要介紹是位於國賓大飯店地庫的扒房A Cut Steathouse。

一直有聽聞這家很不錯,我也打算下次出差來吃的,然後今次同事邀請,我先到的,看見餐牌,嘩,價錢都好A級。

2018年3月27日星期二

生日在台北:Citizen M住後報告

大家好!過去幾天小弟飛左去台北過生日,應該係咁大個人第一次外地過生日!雖然出發前幾日右腳受傷,全程行動緩慢兼且去少好多地方(你知啦我去旅行通常四圍行),因航又無因為我生日而upgrade我,不過今次的確幾開心,因為在地朋友同事們對我好好好好,四十幾歲人都算係咁喇。

首先想介紹就係今次第一次住,非常新既酒店Citizen M!位於北門廣場附近,台北車站與西門町之間,去年九月行經見到呢間酒店已經有印象想去了解一下,於是今次失驚無神去台北換好機票之時亦了解呢間酒店,住呢個五六日每晚七百港紙左右,決定拍板去馬!

2018年3月22日星期四

童年陰影

前陣子非常喜歡收看日本一個名為《我家寶貝大冒險》的節目。這個節目已經開播廿幾年,都是安排一些幾歲的小朋友獨自(或者與很年輕的兄弟姊妹一起)出外幫父母當跑腿,當然,電視台有足夠工作人員跟到實,確保小朋友的安全。

我喜歡看是因為無論小朋友與父母的反應都很真實,當中亦有很感動的場面,不過我也質疑,為何只得三四歲就要那麼狠下心腸迫小朋友一定要出去呢?某晚,媽媽到訪,跟我一起看了一集,他從母親的角度看到一些我沒有留意的事。

2018年3月20日星期二

我想告訴你每日一蘋果是很有益的

「每日一蘋果,醫生遠離我」很多人都聽過,若果你非常堅信這是很對的,這對人是非常有益的,你又應該如何去推廣這件事呢?

首先,我假設你已經做足研究,有足夠資料在手,能夠清楚表達論述解釋分析為何「每日一蘋果」是非常好的,你滿腔熱血,覺得一定要讓全世界人知道,知道之餘還要相信,然後付諸實行。

2018年3月19日星期一

離鄉背井的故事:陳昇《南機場人》

上一張《歸鄉》是陳昇寫自己的鄉愁,上一張是一張沒有用鼓的專輯;然後不足一年推出這張《南機場人》,這張他都是寫外鄉人,或者出走的人,而為何叫《南機場人》,也因為他過往三十年都在南機場區的麗風錄音室工作,所以在錄音室要被清拆之前,他在那裡炮製了南機場人。

這張專輯明顯音樂風格不再是簡單的民謠,而是放入了更多的搖滾,但又沒有讓人家認不出陳昇的音樂。雖然不再唱自己,但他仍然能夠用歌說故事,那種突如期來的觸動,是意想不到的。

2018年3月16日星期五

那年夏天《以你的名字呼喚我》

愛情從來都沒有什麼必勝法,別人行得通的在你身上可能總是怪怪的,你覺得最舒服的相處方式卻在你喜歡的人身上。當你跌過痛過,你就慢慢忘記愛情的初衷,越來越不敢放膽去愛。所以,大概在最初接觸愛情的時候,那種躍躍欲試然後義無反顧是最可人的。

《Call me by your name以你的名字呼喚我》紀錄了一個年輕人在十七歲那年的夏天,徹徹底底的初次體會愛情,感受愛情,那種快樂與痛楚,猜疑與幻想,一切都是那麼美麗。或許只是另一個老掉大牙的初戀故事,整部電影亦非常歐洲式的文青感覺,拍得漂亮節奏頗慢,但到電影完場,我的心是痛的,而發現好幾位同場的女性觀眾,淚流滿面。

2018年3月13日星期二

用節目來捧人:一路向西伯利亞

演藝界要新血,電視台更需要。當有一班人一邊小一邊睇大台然後埋怨日見夜見都係果班人,其實另一免費電祝台ViuTV努力炮製好多不一樣的節目,而且用上很多非常見的藝人--可能是budget關係,但同樣希望能夠製造話題,選上一些Up and coming的藝人,互惠互利。

早陣子播完的節目《一路向西伯利亞》,找來兩個近年廣告界都很搶手的男藝人Louis莫峻名及Jeffrey黎學勤主持。前者去年出道,由一個啤酒廣告跑出之後廣告不絕(保險公司從後生扮到老應該是最常見那個),後者其實拍了廣告好幾年,最最為人熟悉當然是「你有冇試過上網搵酒店」。

2018年3月12日星期一

投票率只會越來越低

是次立法會補選結果塵埃落定,其實從昨日眼見投票率如此低,我也有一些想法。每個人有如何投票投不投票的權利,有人選擇投白票以示不滿,有人更覺得要置諸死地投對家,這是他們的權利。

比較兩年前補選與今次補選的投票率相差如此大,其實這兩年,作為香港人的你跟我,很單純的還相信民主的你跟我,是如何被一盤又一盤的冷水倒過來,動搖我們還站出來投票的決心呢?

2018年3月10日星期六

老油條

在職場裡,你總有機會遇上一些前輩:他們對你都是好的,處處都很關照的,不過你會發現他們非常處變不驚,無論公司發生什麼事,這些前輩就像智慧老人,一切都在他掌握之中。

這類前輩的確值得認識,也值得從他們身上多多學習吸收他們的經驗與及他們分析事情的角度與邏輯。不過,有沒有遇過職場上的老油條?


2018年3月8日星期四

鄧健泓是我的唱K回憶

我喜歡唱歌,也有時常唱K的那些年。有些歌手你以為我會常唱的,那麼你應該不是愛唱K的人,因為愛唱K的,又唱得不錯的,總喜歡唱一些不是人人聽過的,有時是在跟一班朋友的場合唱,總有希望可以告訴他們:「喂呢首你未聽過其實幾好聽。」的推介心態,當然,有時一個人唱K,也可以好好滿足自己唱心頭好的願望。

鄧健泓成為歌手是2001年,我一直覺得他的聲線是容易認的,而他出道的首張唱片,正確點來說,他的首兩支派台歌,的確先聲奪人,對於我們這種喜歡挑戰自己的唱K精,是非常深印象的,因為,要唱到這兩首歌,的確不容易。

2018年3月6日星期二

雙腿廢了

2018年,不知為什麼開始希望做運動,坦白點說,近年非常懶惰,食玩訓之外運動真的很少,所以今年突然有這個打算--很重要的,有打算,有動力,就會多一點恆心開始做運動。

然後,有次跟舊同事飯聚,當中有一個有玩開泰拳。於是他邀請我去試堂,我又覺得一試無妨。然而,母親對於我這個「一試無妨」有點擔心,除了特意Send What's app叫我小心之外,還叫我考慮清楚--平日好日唔運動一玩就走去玩泰拳。相信,跟早前有人不幸於練拳期間去世有關。

2018年3月4日星期日

結婚的攝影

前陣子有報導英國一對新人收到婚禮攝影師送來他們婚禮的照片,竟然千多張裡面有三分一未能對焦,老爺奶奶只有一張相,大部都是拍伴娘的胸部及走光照。這對新人向攝影師入稟追討成功;另外深圳有新人付了一萬二千人仔,找來攝影師拍攝婚禮,收到的照片卻發現是攝影師從拍攝當日的片段Cap圖,他們當然非常不滿意啦!

參加的婚禮不少,當然近親的或者當兄弟的會較清楚攝影師是否落力用心,不過亦非常老實地說,你有幾多個曾經出席過的婚禮沒有收到當時的合照,而新人除了婚後的家庭聚會,又有幾可看回照片與錄像呢?

2018年3月2日星期五

逃到歐洲去的Wonderwall Coffee

早陣子又到澳門去,當然順道找來澳門在地的契老豆吃個飯。由於很即興,而且時間有限,契老豆帶我到一條舖滿小石的路,沿著這條石仔路走進去,到達一家小咖啡室,名字叫Wonderwall Coffee

這小店是契老豆的朋友所開的,位於荷蘭園石仔路,踏進餐廳就先聞到咖啡香——是很獨特的咖啡香,或者因為店近門口就是水吧及煮食的位置,當然還有那一個放了齋望就好想食的蛋糕,然後再行入去,用餐的地方,非常Cozy,天花掛了乾花,一邊放了兩張梳化,其餘的檯不會排得很密,所以,我眼見食客們都很自在地用餐,喝咖啡,或者看書。我絕對承認這店的確非常適合文青,或者像我呢類為食偽文青來打卡。

2018年3月1日星期四

成熟內斂的徐佳塋《心裡學》

記得知道他參加國內歌手節目是充滿問號的:不叫不炫技怎樣在這類比賽生存?我當然明白亦理解如徐佳塋這種唱得好但未在國內打開知名度的歌手,的確應該參加這類比賽,而他,由頭戰至最後,用有限的資源,將一首又一首別人的歌唱出驚喜,這是我們樂於看見的(當然服裝方面還有進步空間)。

因這節目紅了,他唱了很多劇集電影歌曲,然後,等了又等,終於推出個人第五張專輯《心裡學》。唱片的名稱,就是他繼續用音樂探索內心世界,沒有特定的主題,每一首都是將他最誠懇最想表達的唱給我們,以歌論歌,這幾年的等待,值得。

2018年2月26日星期一

乘公車別睡

今天有新聞報導關於一名駕紅色小巴的司機,多次被乘客發現在駕駛途中打瞌睡(即釣魚),有乘客投訴有乘客擔心出事中途下車,而這名司機就算多次被投訴依然繼續可以駕紅色小巴。

其實,很多交通意外的發生,睡著的乘客受重傷甚至死亡的機率都比較高。不過香港人嘛,生活繁忙,長途車都是很多朋友休息的時間,特別是乘搭通宵的公車,很累的乘客比比皆是。不過,當我親身遇過打瞌睡的司機,我真的盡量叫自己不要睡。

2018年2月23日星期五

至少他被感動了:張惠妹《偷故事的人》

寫這唱片的聽後感前,先說說我最近看了張惠妹接受《看板人物》的訪問。他表示自己是一個非常少說話的人,可以躲起來完全跟外界不接觸好一段時間,但他也喜歡駕車到鬧市,將車窗稍稍放下,然後從隙罅觀察不同的人。他也說,不喜歡唱同樣的歌曲,希望每一次都有新的發現新的火花,所以他喜歡跟新人合作。

我當然明白這段訪問也是配合這張《偷故事的人》的推出(要不然唱片內陳鎮川寫的序當中好些都跟訪問內容接近),至於這張唱片,他覺得自己就是個偷故事的人——用歌曲唱著別人的故事,別人會用上他的歌代表自己的故事。所以,這次不是阿密特的破格偏鋒,這次是一個個感動了他的故事,也希望以歌曲感動我們。

2018年2月21日星期三

慈善機構性醜聞

你有沒有定期向某些慈善機構捐款?我有的,聯合國兒童基金會都捐了好幾年,去年開始有定期捐款給無國界醫生。為何要捐?主要是希望拿出一些來透過這些機構幫助有需要的人,當然,也有用心了解過相關機構的運作與過善款有幾多真正用在服務身上。

最近外國一連爆出幾個慈善機構有人員透過服務獲得性利益,有些是用作嫖妓,有些是要求受助者提供性服務。鬧得最嚴重的那個機構,報導指有不少捐款人停些捐款,因為對該機構失望。

2018年2月18日星期日

一流的聚餐選擇:寧波旅港同鄉會

其實我第一次光顧寧波旅港同鄉會,是十年前同學聚會;上一次,應該是七、八年前,因為工作關係,在Mediation之後,客戶帶我們去那裡吃飯慶祝一下。為何我會那麼有印象呢?因為當日客戶點了那裡很有名的臭豆腐,而我是非常怕這東西,不過他已將豆腐夾到我碗裡,我閉氣鼓起勇氣吃了,嗯,不算很臭而且幾好吃。

最近跟同事再到這裡吃過飯,當然是因為有同事有辦法在那裡訂檯啦(會員制的,我不知如何成為會員)!同事們都吃得盡興而歸,是那種可以一人點一樣都不會很貴而且很有水準的寧波菜館,而侍應服務就比較老友果款。

2018年2月16日星期五

情人節的男孩

新年快樂!在此祝大家無論環境如何改變都盡量做回自己,因為「瑞犬護香江」大家都心照了。嗯,為何新春了,我還寫情人節呢?

今日大年初一,我跟家人拜年之後,晚上到了醫院一倘,因為要去探望一個情人節來到世上的小男孩,一個對於男孩的父母家人是最最最好的情人節禮物的男孩。

2018年2月13日星期二

情人節想起舊情人

情人節將至,有沒有情人都好,總是比較容易記起舊情人--就算當年是你負了他還是他負了你,或者因某些事決定完結關係都好,若果真的愛過,這些日子是特別容易記起的。記起舊情人,跟你現在過得好不好是沒有關係的,只會跟你記起之後的感想有關。

這很簡單:若果你現在過得不錯,跟情人也好跟丈夫妻子也好的相處也是你打從心底裡覺得不賴,那麼舊情人的回憶,都只是「曾經愛過的成長印記」,可以一笑置之;相反,你覺得很寂寞,或者現時那個真的很有不濟,像是前世欠他錢今世回來報仇的話,你總會或許想過「若果當年不是這樣做」就不會跟他分手之類之類的。

2018年2月10日星期六

2017我最喜愛二十大中文唱片

(其實係咪估我唔會寫架喇?)規矩一樣,乃本人於上年廿大總結過後所寫的唱片聽後感內我揀選喜歡的廿張,排一排個人心水。所以,你會發現有不是去年推出的唱片(因為我去年才認識),也有去年推出的(特別近年底果一大堆唱片)未寫未放進這次考慮之列。

未分享我的選擇之前,首先想講講一張不在廿大出現但我覺得一定要買的:王菀之《Much Feeling, Little Thinking》,我沒有寫的原因是這是一張將其過去兩年的Singles順時序收錄的專輯,像一張精選,而且在曲目編排沒有花過什麼心機。當然,當中很多首很好聽的作品,不過我真的不懂寫聽後感,還是希望他會再推出唱片,就算是ep也好。

老規矩,Click唱片封套,睇詳細聽後感。


2018年2月8日星期四

小國英雄

有時候,我們對於身邊發生的事情有所不滿,覺得不公平。不過未必人人會選擇去反映,去爭取公義,原因可能是那些不公義的事情沒有嚴重影響,又或者在衡量取捨各方面的考慮後覺得自己沒有本錢花時間去爭取,更有可能是懶惰,然後說服自己「世界一路都唔公平架啦。」

最近,西區的某住宅大廈新組成的法團擊敗了當了廿年的舊法團。該處一向是建制派的票倉,而重點是,之前的法團管理做得不好,帳目不清不楚,而且不時有偏袒某政治組織之嫌。發起推翻舊法團的其中一人,是我認識了很多很多年的中學師弟。

2018年2月6日星期二

影像衝擊思潮的《與神同行》

不知道你們看了沒有,我是正式上畫後一星期跑去看,放假的平日,早上的太古城戲院,接近坐滿。兩個多小時的電影,我是比較離譜的,很早開始眼濕濕,然後看到完場,跟在場很多觀眾一樣,無一幸免的被感動了。

這部仍然大熱的韓國電影《與神同行》,我會覺得厲害的地方是,無論在視覺特效、造型、演員選角、劇情流暢度都非常高分,而且相互配合,沒有為了賣特效而放棄注意其中一部份。縱使劇情其實不是那麼複雜,但舖排讓觀眾投入到最後,有笑有淚還有反思。

2018年2月4日星期日

冷冷的都市感:王嘉儀《Quarter》

沒有簽大唱片公司,更沒有大唱片公司發行,沒有大台,電台也不見得特別支持,不過王嘉儀第一張唱片讓樂迷們驚喜兼推祟,然後2017年他沒有停下腳步,一年後推出第二張唱片《Quarter》——因為他廿五歲,就像人生行了四份一,所以,只賣HK$41,只出網上版。

對於我這種真的要拿著唱片才專心聽歌的人真的有點困難,但時代如此,我當然要支持好音樂。三首中文兩首英文,風格統一,營造冷漠的都市感,再咀嚼歌詞,嗯,香港的現況,有點點像。

2018年2月2日星期五

職場上的DQ

你身邊有沒有一些安於工作不想上位不要升職準時上班下班的同事?他們不願被提攜,同時很清楚工作上如何做到「剛剛好」的表現--即是一定合格但不要期望他會幫你做多,不至於按章工作,但很明白老細的要求。他們閒時最愛是討論CCTVB的電視節目或韓劇、祟光幾時大減價與及什麼時候有特價機票等等。

昨晚出席一個業界酒會,跟很多舊同行聚頭。我是從事保險賠償理賠出身的,現時雖然位置有變但仍然跟保險業有著不可分割的關係。有一同行跟我表示,保險公司越來越多使用人工智能處理賠償。

2018年1月30日星期二

最香港的方皓玟:《My Spiritual Life》

我不算很死忠的小明粉絲,不過這幾年來,看著他堅持獨立運作,偶有替其他歌手作曲,同時亦有自家唱作面世。他的自家唱作,近年除了仍有情歌之外,更多更多的,是為這個香港社會發聲。所以,他成為我最喜愛的女歌手,是衷心替他高興的。

這張《My Spiritual Life》跟上一張唱片一樣,收錄了之前派台的作品。聽著這些歌,縱使音樂沒有什麼大突破,但他唱得好,而且好像正為香港紀錄著一些事,這個城市慢慢朽壞的事實。

2018年1月28日星期日

我對眼就係法庭

打從印花婆婆事件出現,首先是某份報紙爆出來,然後還可以一口氣找來很多其他周邊報導。於是,社會一下子有很多人指責萬寧,他們都立即相信所有報紙寫出來的事,自動歸邊,那些沒成本的同情心一下子爆發了。

工作關係,對於所有只是得某傳媒報導出來的事,我都會抽身一點去看事情:是不是一系列報導是完整的,是有目的製造某種輿論的呢?然後唸過法律的我,就算近年律政與警察的戰績令人搖頭嘆息,但至少還應該相信法庭吧!所以,我對於萬寧說那卷印花價值多少覺得沒什麼——因為價值多少跟是不是偷竊是沒關係的;我對於他事後拿回去也不是如很多人說:「還左咪無事囉」,因為重點是究竟當初拿走有沒有據為己有的意圖。

2018年1月24日星期三

食過Meat king未?

要搵一家大細都岩食既餐廳並不容易,特別係家中兩位小妹妹開始對食有要求:以前都話Pizza或者壽司再唔係屋企附近西餐廳佢地都好開心,最近佢地開始會話:「下又係xxx。」之類。作為安排食既我,久不久都要去了解下有冇新選擇。

於是,去年八月,第一次光顧位於銅鑼灣既Meat King,該次都係同小朋友去,而發現價錢合理,大人細路都食得好開心,坐得舒舒服服,位置都算就腳。所以,上個月就同兩位姪女去,佢地都食得非常之咁高興。

2018年1月22日星期一

婚後的小品:陳柏宇《I》

首先恭賀陳柏宇成為我最喜愛的男歌手!其實我跟香港樂壇脫了節,不過對於他得獎當晚的感言是非常欣賞的。或許因為他覺得在去年,無論事業愛情各方面都蠻不錯,所以很滿足了。作為一個藝人沒有太強的競爭心可能不太好,不過,一個率真而唱得不錯的歌手,大家都會欣賞。

於是,婚後這張唱片《I》,八首作品,大都屬易聽易入耳的小品,不過聽得幾舒服,而且好配合歌者給予大家的感覺:平實貼地而溫暖。

2018年1月19日星期五

很一般偶有驚喜:李榮浩《嗯》

猶記得去年不知有哪個月開始,李榮浩就逐個月派一首歌,配合MV,稱之為「浩計劃」。當中有些歌從音樂風格到MV都非常搶耳搶眼,有些則很李榮浩。然後,唱片內十首歌,六首是慢版情歌。

於是,情歌好幾首,不是不好聽(單獨抽出來的確很好聽),只是除了編曲有變化可能曲式都非常李榮浩。當然,有幾首作品的確有做出突破,就像他找來黃偉文處理造型,的確幾有型,而且歌詞內差不多每首歌都有相關的造型照片。

2018年1月16日星期二

不精彩的Debut:閻奕格《我有我自己》

閻奕格,當年超級星光大道星光傳奇賽一鳴驚人,唱得睇得有技巧有感情不鳩叫,前途一片光明,滿以為等正式出道,怎知身體出了毛病。不過不打緊,有料之人依然獲得唱片公司合約一份,簽約後多次在劇集電影歌曲出現他的名字與聲音,當然明白,一定要有傳唱度流行度,但到終於推出個人唱片,唱片公司又會如何包裝呢?

結果,這張《我有我自己》,我聽了很多次,都記不起大部份歌曲,而且歌曲風格保守散亂,犯了新人唱片貪心多樣化令焦點模糊的錯,歌曲排序沒有連貫性,不知唱片公司有沒有用心去打造這位華人歌壇的明日之星呢?

2018年1月14日星期日

我城的少女心事:Serrini《Don't Text Him》

認識一個歌手都好講緣份與Timing:在at17演唱會聽過Serrini的油尖旺金毛鈴,好鍾意,然後好多人驚訝我未聽過。然後,在Sportify聽了他最新的唱片《Don't text him》,不得了,好鍾意。上網搵答案,知道去邊買到隻實體碟(係,我都係鍾意囉住隻實體碟),打鐵趁熱買了。然後我可以話你地知,呢隻碟係我近排聽得最多既唱片,亦可能係全年聽得最多既廣東碟。

我之後有聽過佢之前兩張唱片(因為新唱片佢有寫過少少之前作品屬於「少女年華日本哀愁小曲」,聽過後發現,若果當時認識Serrini音樂我應該會無乜大興趣,反而到呢張唱片既佢,我是完全clicked。

2018年1月12日星期五

完勝啦那靚:《大娛樂家》

之前都寫過了,我對於歌舞片的期望,劇情不用太複雜(咁亦當然不能犯駁啦),最重要是歌好聽歌舞場面精彩與劇情配合而流暢。所以,我至今都不明白,為何La La Land可以在去年奧斯卡大豐收(不過好多時得獎電影都未必明點解)。

不過,據聞《大娛樂家(The Greatest Showman)》能夠拍得成,是多得去年啦那靚大收,令電影公司發覺歌舞片好有市場,才將這部早已寫好的電影落實拍攝。我非常喜歡這部電影,是娛樂華麗兼備之餘,更帶出訊息。當然,你要睇浪漫愛情片,你番去睇啦那靚啦。

2018年1月9日星期二

別讓良心過意不去

就算香港一直變壞,香港人暫時還有惻隱之心,而且還有機會表達。對於最近一名五歲小女孩懷疑被父母虐待至死,我們心痛,難過,不斷在問:為何有那麼抿滅人性的所謂父母,能夠對自己的子女長期虐待,哥哥還算幸運,可憐的五歲小妹妹因而離世。

我讀到疑似救護員當時希望對小妹妹進行急救的感受,我今天更從報章看到小妹妹可愛的樣子,再讀到這對畜牲生父繼母控罪的行為,何止拳頭硬了,眼眶濕了,完全希望所有報應立即降臨在那些人身上,一生一世!

2018年1月8日星期一

理智與瘋狂:孫燕姿《跳舞的梵谷》

上一張《克卜勒》原來已經是三年多前的作品,那張轉會作,風格不完整,又有很多商業考慮。然後去年十一月底,他推出了《跳舞的梵谷》。或許是經過這幾年的沉澱,這專輯有一句文案「理智與瘋狂,我選擇並行」,那麼,理智是不是商業計算,而瘋狂又有幾瘋狂?

於是,就算好幾首作品依然是老拍檔李偲菘,這唱片沒有綁手綁腳,而且真的做到理智瘋狂並行:易聽的作品不多,較有風格的作品也是調校至孫燕姿可以駕馭的。

2018年1月5日星期五

享受獨處

前陣子有位朋友剛回復單身,找我吃個飯聊個天。其實,他有拖拍的日子,雖未至於完全失蹤,但肯定不會主動找我吃飯,最多是朋友們有什麼聚會才邀請他,他也不會時常缺席的。

跟他都認識好一段時間,也清楚他的脾性,所以,得知他跟相愛好幾年的前度分手了,開始覺得空閒時間多了,於是開始找朋友見面。這頓飯,閒話家常,分享一下大家的近況。說過工作說過其他無聊事,他也開始談到分手後的日子。

2018年1月4日星期四

土炮小店的Omakase:森沃

其實對於屋企附近的食店,我並不特別熟悉,畢竟我食來食去都果幾間,太貴我又唔捨得食(是的,既然出差可以食好D,香港食好D又唔多值),所以,當朋友請食飯,話東邊街有間日式小店有Omakase,我係完全唔知有一間咁既餐廳。

餐廳名字叫森沃,座位約十個,晚市都做無菜單料理。店子小小,放了很多日本酒,而且應該有不少熟客。我不知他們開業多久,我只是想介紹幾個月前吃過的這一餐。

2018年1月3日星期三

驚艷的回來:丁薇《鬆綁Untied》

還記得誰是丁薇嗎?那些年,當我們第一次聽到李泉的走鋼索的人,之後唱片公司再向香港樂迷介紹同樣來自內地的唱作高手丁薇,女孩兒與四重奏,還記得嗎?這唱片《開始》,原來已經是1999年的作品,之後在2004年推出了《親愛的丁薇》,然後在十三年後,他推出了全新的專輯《鬆綁Untied》。

這張專輯是由英國獨立音樂品牌為他全球發行,碟內收錄九首國語作品與一首英語作品(這首還是跟Suzanne Vega合唱),從網上有朋友買了,就立即找方法去買,然後經國內的朋友買了這張唱片,還是那獨特的聲線,與及遊走電子古典不一樣的曲風。

2018年1月1日星期一

還不是為了男人:血觀音

拿下金馬獎最佳電影、最佳女主角與最佳女配角等幾項大獎的血觀音,因此慕名而來的香港觀眾多的是,我想買票入場的場次都幾近爆滿,而觀看的那場亦是。電影其實比較貼近台灣文化,所以對於香港觀眾,當中部份安排是不太習慣,不過,電影劇情的主軸與及演員的演出無礙讓觀眾印象深刻。

「世上最可怕不是眼前的刑罰,而是那無愛的未來」是電影最後的結語,但我看畢的結語是:「無論男女,為了愛情而萬劫不復,自作孽不可活。」