回味無窮的嬌姐小廚

的確，在香港我不是不捨得食，而是真的要確定好好食才捨得花，畢竟我對於那些賣噱頭或者叫我食裝修但食物一般甚至唔掂，咁我不如留返去外地食好啲。

最近食過兩餐中餐都非常驚艷，能夠有朋友帶去食，福氣啊！今次想介紹位於灣仔嘅嬌姐小廚。我連原本西灣河合時小廚有幾勁都唔知，但知道舊店無咗，依家想食，要去中環畢打街會所，都莫講價錢，你識唔識人訂先係問題。

又豪又好食：後街牛扒

重申一次：顏色重要，食物質素更重要。早前跟朋友去灣仔後街牛扒，佢就話有人話佢知好好食，我就食過一次晏，好食，不過果次職員鬧晒交就唔係好好Feel。今次，係要訂檯，因為原來晚市非常之爆。

晚市Menu並唔算平，我亦可以話你地知，我地食到成千蚊一位，不過咪嘩住，睇下我地食左乜先。

師父飯堂與尚青商號

我對食唔係無要求但未至於好叻食得好巴閉。好食先係重要，顏色係Bonus，所以只有顏色而唔好食，我最多唔提。

呢兩間，有一間我幫襯好多次，有一間去過一次覺得好唔錯，咁不如介紹一下啦，雖然，呢排實在寫得太少，所以幫襯日記有少少久遠。 

出色的午餐：仙后餐廳

張敬軒開的法國餐廳仙后早已久仰大名，亦見過朋友吃得開懷大讚，不過我亦知道價錢都非常之可觀。最近，跟舊老細聚聚，第一次光顧仙后，是他們的午市。

我通常到這級數的餐廳前都會到其官網看看餐牌，這次也不例外。我是先到達的，餐廳外的裝修儼如法國的小店，好耐無得飛的我和你，的確可以當自己身在外地。

高質炸串居酒屋：Jan Jan Kushikatsu

美食能讓心情轉好。

所以我要介紹吃過又不錯的。幾個月前同事告訴我在灣仔皇后大道東這家Jan Jan有亞洲萬里通套餐，一位HK$368有很多好吃的炸串，於是約了朋友去吃。果然，水準高價錢合理，而且店小小很有日本居酒屋風味。

信得過仲信得過

沒有在灣仔工作後都好一段時間未光顧此店，上一次已是2011年。然後今年年初在HKTV Mall看見有套餐優惠，於是便買了，並於三月尾去吃過。我所講的是灣仔的信得過。

雖然HKTV Mall沒有再推出此HK$148二人套餐，不過其實此店真材實料，多年後再去仍然好味，而且，一家小店仍然健在，沒有攪大沒有分店，總有其原因的。

一年後的Palco Ristorante

世事往往非常有趣：當我曾經寫過絕不推介此餐廳，而今次亦跟同一朋友吃飯，這次是他提議的。我明明記得上次他也表示這間餐廳不可以，但他告訴我，最近吃過都不錯。好，我告訴他不介意的，反正還能存在，一定有其原因。

既然都是吃午餐，人物一樣，都是三個Courses的，只是價錢由178變成188（合理的，不加價怎交租），那今次之後我的結論又如何呢？

與餃子源的緣

這家店嘛，第一次光顧，應該是我那時仍在司徒拔道上班的日子。沒有記錯他們開店不久我就跟同事去吃了，他們有很多不同款的餃子，有水準，不花巧。老闆是山東大叔，所以，是非常大情大性的——簡單來說，就是有時會粗聲粗氣，那時更試過送外賣到寫字樓發生不愉快爭執事件。

不過，這些偶發事件沒有影響我們對此店的喜愛，因為大部份時間老闆都還好的。自從沒有在那邊上班，光顧這店的機會少了，雖然在水街也有一家，但總是沒有常去，雖然味道是差不多的。早陣子到灣仔睇騷前，跟朋友到這店，三個人，吃了三百幾元，但滿足又快樂。

不是推介韓燒：炑八韓燒

久不久就跟舊同事聚頭，由於工作或多或少有關，而且大家又投契，每次都是開心歡樂的時光。之前多數都是打邊爐，這次其中一位介紹韓燒，我們當然沒有異議，因為她一向都識飲識食。

我們到的是灣仔鵝頸橋附近的分店，光顧當晚是星期四，客人少得可憐，但食物質素又真的不差。我用這個題目，是因為店的其他食物，比韓燒更值得推介。

絕不推介Palco Ristorante

這只是我大約兩個小時前吃罷的午餐，這一頓是一頓半商務午餐，我請客，對方提議的餐廳。由於跟客人很熟，所以這是一頓半公半私的飯局。

她選這間Palco Ristorante位於灣仔盧押道，裝修華麗，意大利餐館。午餐價錢三道菜加咖啡超過二百元，而結論是，我跟客人都相同地決定，不會再光顧。

請試試韓廚麵

早前跟同事吃午飯，行經此店，決定一試。這店叫韓廚麵，是韓國Chef's Noodle來港開的第一間分店，並跟社企合作，培育年青人及更生人士。

叫你們試試，當然不是因為此店的背境或者因為是韓國來的，是因為我那次吃過，還再去吃另外的東西，實在值得介紹一下。他們主打麵及蓋飯，不如看看我吃過什麼吧。

精緻好食的老巴剎

由於弟弟都在灣仔上班，久不久我們就一起吃飯，通常都是我決定地點，因為他介紹的，都反應欠奉，但凡事總有例外：這次他帶我去老巴剎吃午飯，是估不到的高水準。

對於這店，我的印象有兩個：一是前身那泰菜館發生的慘案，別提；一就是夜晚好像常有人包場，包括，唐英年先生。而我，真的首次光顧，這間其實有中菜又有馬拉泰國菜的餐廳。

灣仔午餐新歡：Ramas

繼早前介紹的Divino，最近發現一間絕對令我移情別戀的餐廳！這餐廳的午餐玩法相近，都是自助頭盤配上主菜，那為什麼我說這間比Divino好呢？

未說食物之前，這間叫Ramas的位於新鴻基中心二樓，餐廳不算大，不過有落地玻璃及戶外位置，觀景開揚，相信晚餐會更好情調。

喪抵日串居酒屋：焱川＋淼川

在各位終於辛勤工作一周終於等到星期五之時，係咪想搵三五知己飲番杯來個合皮Hour呢！原本唔想介紹既呢兩間，諗真少少，無理由咁自私，況且我唔介紹，星期五你唔訂位都唔駛旨意可以Walk In，咁就話過大家知啦！

無錯，店子有兩間，分別叫焱川與淼川，位於灣仔，地址請自查。兩間均有日式串燒與酒，而淼川更有壽司刺身，咁，先來介紹一個全城無敵抵Happy Hour套餐先：

港島去滾的選擇

實不相瞞，我認識的朋友跟同學都跟我一樣很愛滾，所以，當港島區的小肥羊與寧記都被租金逼走，又不能次次那麼富貴去吃三希樓，港島區的價錢合理質素可以的打邊爐選擇並不很多。

幸好，我們還有的確是屬平靚正的小肥牛！早前就跟幾個中小學同學去了開餐，相信，這裡會是我們在港島區去滾的首選了。

一定再去的Divino

在灣仔港灣中心Brim 28那裡有很多餐廳，這次在同事介紹下找朋友去試Divino，全名其實比較長：Divino Patio Ristorante Bar Pizzeria，平日這個Lunch half buffet。

玩法是這樣的：HK$128可以享用頭盤沙律連湯的Buffet，還可另加主菜。Menu在此讓你們慢慢看，再讀我的介紹會較容易：

要食得聰明的Buffet@Berliner

在灣仔的Berliner逢星期六日晚有自助餐，這間德國餐廳的食物我都很喜歡，只是只有這間才有自助餐，HK$248一位，而且寫到明有豬手，於是，最近終於吃了。

我吃過的感想是：真材實料沒有欺場，但，請跟多點朋友去，因為一個人去，看見什麼吃什麼，你很快被ＫＯ。

這叫極限中菜：Bo Innovation

的而且確，飲食口味是很個人的：你覺得好食，我覺得好難食；你覺得好值，我覺得有人請都未必食。口味是這樣，那麼，早幾年興起的份子料理呢？睇介紹睇得多，你話食咩？未試過。不過知道此等東西，為玩而玩，簡單來講，搵黎攪，仲要因為你貪得意搵黎攪，我去食就係俾錢你玩然後我要識欣賞，不過價錢高人一等播。

話說最近有一洋人的工作夥伴請我與同事吃午飯，他一提議這間叫Bo Innovation，我聽都未聽過，即管上網望望。嗯，X-treme Chinese Cuisine，睇完相，相信，應該係一個全新體驗，預左唔飽。

蝗蟲首襲大榮華

話說，我有一班好拆得既朋友，我地久唔久就出動去食，食起上黎可以食晒甜品再飲例湯。不過隨住大家年紀漸長，戰鬥力下降，的確無橫掃千軍之力，而過年前十幾人共聚灣仔大榮華，雖然都係咁食，但，大不如前。

好彩有訂檯，原來近過年前灣仔大榮華果然好旺，而叫咁多咁多碟，大家都食得開心又快樂。好友聚頭，就是這樣。

喪食在嚐泰

本來，十月先介紹完，無理由咁快又寫。不過，因為實在上次介紹過後無乜回應，而前排帶左好愛吃果位島主去食，仲食左之前未食過既，當然要趁手再介紹多次。

是的，位於灣仔石水渠街的嚐泰，某晚平日七點到達，是之前打了去訂位，然後在我們大吃大喝之際，餐廳已經坐滿了，而且，還很多是外國人的，我想原來這裡已經慢慢多了人認識。