火鍋店樓下的Bluebird Coffee

英記打邊爐去得多，午市飲茶都久不久就去，但從來唔知原來英記樓下有一間咖啡店。話說這家Bluebird Coffee乃同事的朋友所開，某日帶我去飲杯咖啡食件餅。

是的，這餐是店家請我的，除此以外沒有其他。我覺得這家咖啡店無論裝修器材都非常落本錢，咖啡我不算懂得喝，但這裡的麵包非常好吃。

店外非常有型，整家店都以藍配金為主色，店內餐具亦是呢兩隻色為主。據知由於此店位置太估你唔到（海味街果頭）所以之前未有店外圓型招牌，真係好容易走漏眼。

舖頭細細，但樓底好高，所以坐入去感覺幾舒服。好，我唔識咖啡，但鍾意飲齋啡，每個人口味不一樣，不過知道此店咖啡師選取不同來源咖啡豆，而且沖調器材多。

 

當日我與同事分別被推介兩款手沖咖啡，此店為每款咖啡豆配有小卡片，介紹咖啡品種來源與味道特色，同時若果客人覺得呢款好岩自己，Keep住張卡，下次番黎揀番就得喇。

 

我都係鍾意飲Ethiopia呢款，有果香又有茶香。之前朋友教落，飲手沖咖啡一定要慢，因為不同溫度入口味道都唔一樣，所以，慢慢嘆，是真的。

 

不過此店最得我心亦令我一定要番黎肯定係麵包！知道佢地自己隔日製麵糰然後再在店解凍每人新鮮焗，呢個Parma ham & cheese真係好！好！食！麵包有麥香而且有質感（即係唔係空氣包），熱辣辣食不得了，就算後來溫度稍降，仲非常有彈性，此包HK$53蚊（可以買半份），好食過Pret多多聲！（仲有真係好鬼鍾意佢地選既碟同刀叉，靚到呢。。。。）

 

之後試左老闆自己整既芝士餅，一食就知罪惡感好重：因為足料之餘香滑但唔會膩，呢件HK$42我同同事分享，好彩只係食一半，否則真係要做好多運動。

既然店家請我食，我亦唔客氣提出佢地播既歌唔多配合整家店既氛圍，希望下一次去會有所不同啦！當日都有好幾位外國客人光顧，可能係附近酒店遊客都唔定。此店開朝八點半晚六，有機會經過，不妨試試。