上海吃什麼：東萊.海上

我那位長居上海成家立室的老朋友，每次到上海都期待與他跟太座吃飯，而我從來不問他們會帶我到哪家餐廳，反正之前次次精彩。今次，他們叫我到一家叫東萊.海上的餐廳，我有點讀寫障礙，曾經以為是東菜海上，又以為是上海菜東。

東萊.海上主打的是魯菜，我們到的是福建中路店。由於我早到了，拿著那本不浮誇但很多照片的餐牌，的確讓我越等越餓，而且還要想辦法記下想吃的東西，因為菜式實在太多太多太多了。

 你地明白我點解越睇越餓啦！

入正題，三個人，究竟食左乜？

油淋烏貝，此乃必點之菜，烏貝鮮甜，輕輕用滾油煮熟，再略略調味。彈牙爽口，師傅功力深厚。

蔘花蝦仁烏魚羹，出色之處在於清澈湯羹，味道清淡，而能夠品嚐不同食材的味道！

五味海鮮水餃大大顆，當中魚肉餃是我深深愛上的，鮮甜到不得了。

九轉大腸，將豬大腸洗淨再捲成這樣去煮，濃香惹味，這樣處理將豬腸肥膩感大減，好食！

花肉蛤肉炒小白菜，都要有番Ｄ蔬菜嘛！

肉末粉條，入味之餘每條粉條唔會痴埋一舊，好過叫碗白飯！

呢個唔記得左個名，只記得係後加既茄子，每件茄子表層有蜜糖，過油，再用辣椒去爆，極好食！送酒一流！

山渣糕，賣相已經可口，清甜涼快，心水推介！

三個人，真係只可以點咁多，而仲有好多想食既未點。睇怕，下次可能要再去喇。