火間土重臨老銅

曾幾何時，火間土只有在尖咀，其餘分店逐一被滅。這是一所我頗喜愛的餐廳：價錢合理，質素中上，而且服務又不俗。尖咀那間景靚，不過時常要過海又不是道理，終於，一個月前發現，火間土靜悄悄地於老銅出現，落戶於利舞台。

當晚的確好好彩：與朋友某星期四晚八時多才在老銅找飯吃，希望坐得舒服一點吃得不太差，鼎泰豐爆場，和民等餐死，於是決心去利舞台，泰國菜無的話就食Domos，怎知，發現有火間土的名字。


一上十六樓，嘩，不用等位，直入，裡面還有不少吉桌，相信是當時知道她重臨港島的朋友不多，所以很快就舒舒服服有得食。

刺身三點，質素如常，不會食到你嘩嘩聲叫好，但又真的不俗。

這個冷豆腐應該第一次吃，醒胃惹味又清清地，非常喜歡。

大推介！八十幾蚊的蔥吞拿魚腩飯，大大碗又鮮甜，不能不點！

鐵板牛柳，生熟剛好，若果再熱一點就Perfect。

炸魚餅，中規中矩無驚喜。

另一必點三色卷！裡面包著牛油果炸物，飽肚又香口。

天婦羅與冷喬麥麵，算是差了點點的選擇。

沒有記錯這樣喪食都係五百幾埋單，因為好幾張咭都有折。此店裝修私隱度不俗，亦是值得一讚。不知現時多人發現未，否則搵位食飯極佳選擇。