我到台北都盡量不到太多遊客的地方，所以，當上引水產成為遊客區，那就不如去其他的店好了。這次出差有點豪，吃了兩次Omakase（當然原因是可以公司找數啦），這次先來介紹在地同事推薦的旬採。
他們除推薦這家還有另一家，但那家都訂滿了，於是就吃了旬採。光顧的是中山店，他們的Omakase分幾個價位，我選了最便宜的NT$2,000，即約HK$500。之後再貴一點的，沒記錯是NT$2,800，3,500與及4,000。
餐廳藏身巷弄，低調，頗有日本小店風味。
內裡裝修簡約，餐具亦有嚴選。好了，五百蚊港紙，有乜野食？首先我要聲明，縱使師傅每道都有講解，但我或者對日文沒有認識或者不記得，所以，以下的，照片居多：
這個看來選哪一價錢都有的，是帶子，蝦，與梅乾的前菜，冷冷的，明顯有點過度冷凍，真的要建議他們別上這一道好了。
第一道刺身，厚厚的，是鮮味的，不過略嫌不足就是咬下來有咬不斷的部份，我也有跟他們說了。
接下這個配柚子醬汁的白身魚刺身就很棒了！特別是這個醬汁，我後來用來吃了很多海帶。
這是額外點的，只要NT$150，一個人喝是蠻大枝的，但好划算。他們後來叫我下一次試另一款自家釀製限量的啤酒。另外，廚師特別送我這個來配酒。
醃洛神花，很酸，不太喜歡。
這道是經過輕灸的，火喉剛好，吃下除了充滿魚油之外還非常嫩滑。
這個上面配了柚子芥茉的，喜歡！
北海道烤螺，店員特意提我，腸臟都可以吃，是很鮮甜的。
另一款刺身，配上芥茉及薑蓉，質素很好的，而且份量十足。
這個我很愛的，但抱歉真的不記得是什麼。那份香氣還有入口即化的，不得了。
好，開始壽司部份。刺身其實不錯的，但不算十分驚喜，要改善的地方應該是擺盤部份吧！不過食材是很不錯的。壽司呢，這店堅持食客用手指拿起吃，他們配有讓食客抹乾淨手指的濕紙巾還放好著。每件壽司師傅也會告訴我，要不要用醬油的。這一件一放入口，不錯，只是壽司飯下醋多了一點點。
這件醬油略醃的很好吃，不過，下面的應該是我這晚第一次嘩的：
這個豐腴肥美的秋刀魚，太太太太好吃了。
中場休息，送上兩件天婦羅。松茸那一塊，太厲害，咬下，還不斷爆汁，很危險。
繼續！另一白身魚壽司，肥美非常，一啖放入口慢慢咀嚼，自然流露極滿足的表情。
不用介紹吧！呵呵，粒粒口爆的感受，你懂的。
鯖魚？唔記得喇。
帶子呀喂，鮮甜到極。
仲有，北寄貝播！
玉子燒作結。
還有這個整個魚頭在內面的面豉湯，魚頭我不吃，但湯很美味。
還有水果，雪糕，甜品。
總結是，五百元無乜投訴，不過眼見其他食客應該點貴一些的，那種精彩程度實在不能抗拒。下次出差，Budget可以吃得豪一點。而且，加了他們的Line，會告訴你今天來了什麼食材，可以因應而吃。
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