今天回來，早上仍在台北時，很自然的走到漢中街與漢口街交界的西門町豆漿買早餐吃。食物依然是即叫即製的蛋餅而且平靚正，還有阿姨很強調的無基因改造只需廿元台幣一大杯的豆漿。這店由一九七八年開業至今，我六月第一次光顧（的確有點遲）到今次發現，右邊的永和舊店之外，左邊又開了一家永和新店。不過跟六月來的時候有點不一樣，上次很多遊客在永和買，今次，反而是阿姨這邊多點人排隊。
著實我覺得他又沒有錯的，或者出外常被當水魚吧！不過可能阿姨不太喜歡陸客，她連珠發炮地說：「這裡是台灣不是大陸，我們用台幣不用人民幣。」我當時向阿姨笑笑，她還要補多句：「自己來了台灣都不知道。」
今早，我又遇上另一個有趣場面。前面排隊的是一個家庭的香港人，他們點食物時可能那個男的國語不靈光，然後又改了又改，已經聽出阿姨不耐煩了。他們有點千辛萬苦點了一樣，然後才點其他人的，這時阿姨開火了：「你們為何不一次說？我這類不會那麼高級逐個服務，你可以到隔壁那家啊！」然後他們當中國語好一點的女生出來一次過點，阿姨邊替他們弄還是有點不滿，還說：「這次幾份就兩分鐘完成，之前那一份說得不清不楚。我一個人在這裡已經忙得很了。」難得的是，香港人都沒有什麼不滿，還笑笑口的。
期間，有個排在我後面的女生，知道飲料要自己拿。她拿出一杯奶茶時不小心跌落地打翻了，阿姨最後只收了她們原本的兩杯錢，還說：「你們不是故意的，不用收錢。」
拿走我的，會心微笑地吃著，然後走去點一杯大的蜂蜜檸檬（就在附近啊）。昨晚十一點幾這店還開著，還有一班人排隊等買，今早十時他們又開舖了。我買的時候，有應該來自南部的來問老闆白玉苦瓜要幾錢一個，老闆說了，還表示現時產量少了。之後兩人還在討論如何種白苦瓜，絕不怕什麼教會別人威脅自己的。
因為這兩家店，特別是西門町豆漿的阿姨，我想到一件事：她堅持賣她認為最好的食物，她的宗旨是希望學生們可以便宜的吃飽飽，所以她一個人撐著。她沒有因為要做更多生意奉迎別人，沒有像其他店可以收人民幣，沒有找人來擴充生意，堅持自己的信念，只賺微利。
有人可能覺得她太有性格，但我覺得不會啊！不信？你看看應該是其他人幫這店設立的面書，她跟客人們建立很深厚的感情，而且她還和藹可親，原因當然是她賣的食物，她的態度。
台灣有很多小店堅持品質只賺微利而不會讓自己變質，其實，遊客來了，我們是應該讓他們體會我們的特色，還是迎合他們失去自我呢？
我想到謝安琪的獨家村，就以這首歌送給這店的阿姨：
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