（新加坡是次出差最後一篇）不是吃過什麼都要介紹但總有些值得寫一寫，而本人又想到如何整合去介紹，應該會較為值得讀的吧。
真心覺得新加坡的食肆水準至少不會搵笨，至於是否好好食就另作別論，當然，這裡嘛，要喝酒的確特別貴，因為酒稅高——這是新加坡當主廚的叔叔告訴我的。這次吃了幾家意大利粉，當中有很很很貴的雞尾酒。
首先是酒店附近的Modesto's，都是看過介紹覺得應該沒有什麼的才光顧，那晚，吃了這些：
Carpaccio，牛肉質素可以起碼不是凍到硬，肉味可以但不算高質，總之整個就不會驚喜不會失望。
Minestrone，好飲！飲得出基本湯底唔錯，而且好多雜菜並煮得好夠。
這個Lasagne，肥就唔駛講，肉醬茄味好香而且好豐富，不過可惜焗得差少少火喉，唔係話麵唔煮，只係未到最好食果個質感。
呢杯Mojito是咁的：點的時候佢問我要Virgin定要酒，我餐牌都無睇就話要酒，好飲，但要廿蚊坡紙真係好很貴（雖然唔駛自己俾錢）。
然後到ION Orchard內的The Marmalade Pantry，是這邊工作的朋友帶我去，其實聚聚最重要，吃的也是其次。
呢杯係有個朵但我唔記得，總之好似係蜜瓜味既Smoothie，好飲架雖然肥丫嘛。
蝦汁帶子大蝦意大利麵，材料好火喉好汁收得剛剛好，無投訴但又不會一吃就嘩一聲咁囉。
圖上是朋友的早餐（我覺得幾搵笨），圖下就是Ceasar's Salad，好食，沙律汁剛好而且不會很膩。
最後介紹是到Botanic Garden內的一家叫Food for thought的餐廳，是本地朋友介紹的。去到發現除了室外的椅子室內的無乜人坐，原來室內冷氣壞。見當地人係咁叫熱係咁用餐牌當扇用，但我食完都無乜汗。
此餐廳的食物應該是非常討我歡心，簡單好食：
牛柳沙律，牛柳Juicy原味，沙律先係重點：紅酒醋加欖油，火箭菜開心果牛油果Cherry Tomatoes，配合得天衣無縫！
Carbonara，本人至愛，呢個，喇，有相睇啦，好Creamy，用既煙肉係靚既煙肉粒唔係煙肉片，流心蛋又掂，成件事實在無得頂架！
當然有太新穎既我係唔敢試，例如，呢個，實在想像唔到個味，而且賣相都咁囉仲要十六蚊坡紙。
好，之後就介紹美加之旅喇
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