慧公館，上海米芝蓮級餐廳，我仲要去外灘果間。原因是，出差，同時在附近有工作，當日工作完畢就走，就自自然然午餐可以食好少少。餐廳建築物應該是將舊建築物重生：木樓梯，舊舊的升降機，的確很有卡士。一樣地闊佬懶理到場才看看有沒有位，結果一人前又ＯＫ。
沒有套餐，看著餐牌，你說價錢很誇嗎？又不是，只是偏高，在這個地段，若果好吃的話真的應該收這個價錢吧！先看這個冷菜拼盤：
這個冷菜，左至右是蕎麥冷豆腐，沙律，上海燻魚，馬蘭頭。每一項擺盤精緻，味道上佳，沙律菜之新鮮是一吃便知，燻魚本人一直麻麻但也吃得津津有味，馬蘭頭是清爽簡單，很不錯。
酸辣湯，一直用蠟燭在底部維持熱度，而用料十足，有海參有竹笙，味道平衡好吃，高水準！
這個是蟹粉多士，多士得兩皮實在較少，但這個蟹粉，哈哈，好滋味呀！本人一直是拆蟹懶人，這種最適合我，最重要足料量又不少，很讚！那麼，剩下的怎算？
這個蝦乾蔥油拌麵，單吃已經食到我咀角自然向上，再加埋蟹粉喇播，你話呢？
以為呢個菜花平平無奇？哈，呢個係和牛油炒！和牛香氣勁充足，七十幾蚊人仔，值呀！
我相信下次若果與高層去上海我會建議黎呢度，因為夠高級又好食！
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