先從簽證開始吧！由於公司有Travel Agent代勞，只是填好一份表格，提供一張證件相，他們就幫我去辦妥了，大約要幾個工作天吧！一個月的簽證好像也要幾百元，而且，會用了你護照的一整頁！我聽說好些落地簽證時遇上的「麻煩」，所以，還是先在港辦妥好了。
到達當地機場，過關沒有什麼問題，至於兌換越南盾，過關後就有一個櫃位可換，我聽從朋友說，帶美金去，因為就算換不夠，美金在當地都非常好用的。兌換率差不多都是這樣，總之，第一件事要適應的，就是越南盾的面值很大，閒閒地食碗本土生牛河都要六萬五千盾，即是，廿幾蚊港紙。我沒有收過硬幣，紙幣面值由1,000到500,000都有。
交通工具呢？我還是非常相信Uber，在這裡由於Uber都好抵搭，請務必選擇Uber Black：我由機場到酒店，十一萬多盾，四十蚊左右，另一原因是，Uber X雖然定好價，但我搭過一次，車實在比較污糟，簡單來說，這邊的Uber Black就是香港的Uber X的車的質素，當然，你想更平，無問題，還有Uber Motorbike，電單車戴你四圍去。同事告訴我，他們都很慣坐Uber Motorbike上班的。不想用Uber，還有Grab，即新加坡很流行的叫車App，都是的士跟電單車。至於的士，信得過的有白色的跟綠色的，名字我忘記了，這是當地同事告訴我的，其他好有可能唔跟標收錢。
講到電單車，這幾天若果我一個人在街上行，會失驚無神有人駕著電單車走過來。雖然他們大都說越南語，但我後來知道又是兜生意，可以載你去其他地方。
本人對坐電單車有極大恐懼感的。
那麼，Uber的服務如何呢？由於這裡的交通規則有等於無，Uber司機有件事是非常好：例如你要到的餐廳在他駕駛路段的相反方向，他們絕對不會放下你叫你自己過馬路，而是點都會U-Turn過對面馬路俾你落車，真的不得了。當然，我離開回機場時，那位司機好像不太懂得怎去，開足兩部電話加車上的導航實在讓我一度擔心，後來接近機場面向路牌他竟然問我到哪個機場，幸好路牌還有英文寫著Domestic及International，我就用手勢告訴他轉右。
說到過馬路，這裡的車（特別是電單車）是完全沒有跟交通燈的意圖，非常自由奔放想轉就轉，於是，繁忙路段繁忙時間，總會發現好像車永遠不停不知怎樣過馬路，不過其實你只要勇敢踏出一步，然後一步步行，車是不會撞你的，他們很知道怎樣避開你，最多咇你，只要你保持步速自若地過馬路，一定無事。若果還是怕，就看準當地人要過跟著就對了，別學那些外國人，站在路旁等到呆很無助的樣子。
所以所以所以，在胡志明市，塞車是很普遍的。
胡志明市雖然已算發展得較好的城市，但市面仍然老老舊舊，行人路很多凹凸不平的，所以走路時一定要小心，否則PK機會是非常高的。
至於越南人，大致都友善，不過懂英文的不算多。由於他們生活指數低，沒錯，去到突然發覺自己像暴發戶一樣，吃東西買東西錢都好像很好用的。基本上我這次到每間餐廳，服務都是很好的。而工作方面遇上的，好像越南人的確比較Laid back，真的要跟他們交待得很清楚才行，還要再提再提再提。
你們還是期待我介紹吃的吧！這次多得同事帶路，午餐的確吃過好多不同款的越南菜，不只是牛河，而是北越中越街邊小吃也吃到，發現越南食物有個特色：調味都不會去到很極端的辣酸咸，都是偏向清爽，可以調味的調味料反而有很多款，還有，就算有煎炸的食物，大都不會很油膩。
之後再慢慢介紹吃吧！這篇最後送上幾張街上隨拍：
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