台北繼續食：客家菜與素點心

其實大家見我慢慢寫就知我未咁快再飛，不過下年或者七一都係出一出國好，無眼睇。今次去台北食左好幾間未食過既，而且都係當地人介紹。

今次介紹一家客家菜館，平民價又好食；另一家據知平日午市晚市無訂位都好難食到既素點心店，當地朋友表示，唔好淨係識食舒果喇！

首先介紹位於中山區客家菜館六堆伙房（其實我當時望左好耐估係呢個名，你望下門口點寫）：

先來介紹兩碟小菜：

後面果碟：胡麻龍鬚菜，龍鬚菜其實係佛手瓜苗鬚，非常有益，熱量低，膳食纖維高，而且有降血糖功用，我就未係香港食過。以胡麻醬拌吃，此冷盤幾好食，菜讓我想起蕃薯葉；前面呢碟係紫蘇南瓜，用以紫蘇梅醃製，非常開胃！

我點了一碗酸菜魚片麵，一般啦，湯清甜但沒有太大驚喜；反而同事點並一定要我試既芋頭米粉湯，啊！芋頭的甜完全煮進湯，每一啖都回味無窮！

同事另點：金沙豆腐，即係咸蛋炒豆腐啦！好神奇，入味香口但不油膩，豆腐依然嫩滑，而且豆腐每件都輕輕煎過，送飯一流呀！至於呢杯又係好好飲：柚香酸柑茶，當日熱到乜，呢杯清甜醒神！

三星蔥油餅，三星蔥都唔駛點介紹，而且煎得香不油膩蔥超多，就算飽都要食！

呢個大堆！炸仙草！將鮮草冰硬再點上麵包糠去炸，淋上糖漿，小心熱爆咀，真係勁掂，又軟又脆又香口，等廿分鐘係值得既！

咁食法，都係千一台幣左右，誠意推介！

好，然後介紹呢間叫養心茶樓，係專做素點心，點解會黎食呢？某日與工作夥伴出去開會，行經此處佢地問我食過未？我話未，佢地就話咁一陣落黎下午茶，因為除左下午茶無訂真係唔駛旨意食！

素叉燒酥，其實睇張相都見到，個酥皮做左幾多層！點心做得非常精緻，配上蕃茄叉燒醬及素叉燒餡，一咬，呵呵呵，掂呀！

芝士焗白菜！喂做得好掂，首先芝士香濃，白菜加上蘑菇鮮甜嫩滑，難怪旁邊好幾檯都有點（其實我地都係望人地叫乜黎點）。

素蘿蔔糕又有乜好介紹？首先我當時一食，呵呵，滿滿蘿蔔而唔係一口粉我已經知足料喇！絕無味精（其他菜都無），單單靠白蘿蔔鮮蕈菇已經好好味，而由於蘿蔔多，所以好多汁！再上官網望望，佢地用高雄特製現磨在來米粉，我唔識啦，但的確係好高水平既素蘿蔔糕！

野菇時蔬豆漿鍋，選用有機豆漿加上新鮮蔬菜，鮮甜到唔知講乜，湯頭煲耐少少勁甜，難怪隔離左右都點！原來湯係可以無限添加，不過你都見啦，其實，三個人，下午茶呢個陣容，好過份。

甜點，第一個叫焦糖冰心塔，凍既，驚喜不大；反而另一道杏仁豆腐，鮮杏仁汁，配上豆花鮮果，無得彈呀！

喂呢間原來可以用app訂檯，可以成班人一齊去食清ｄ。