台北食極都有：青田七六

話說臨離開前一晚，要想想吃什麼，然後想起曾經很多很多次都想去一去的青田七六。於是，麻煩酒店致電看看可否訂位吃飯，然後就出發去。

青田七六是什麼呢？這裡是其中一幢法定古蹟，日治時期的建築，然後有基金公司發展及保育，一邊辦導覽介紹，另外開設餐廳，用的都是台灣本地食材製作料理。
到達時已經天黑，所以吃罷都只可以隨便看看四周，但室內的確好好的將這建築盡量保持，所有客人進入用餐都要脫下鞋的，因為這是大部份都用木的建築。

　　

　

當晚選了那個NT$880的套餐，不如慢慢介紹吃了什麼好東西。

　　

這個叫芥子大蝦，應該是大蝦沙律，用上芥子汁混上新鮮蔬菜及好好好大隻蝦。蝦是鮮甜彈牙的，蔬菜清甜，而由於芥子汁很清，所以整個配搭很出色。

上選刺身，有三文魚油甘魚吞拿魚及墨魚，新鮮的，只是用上台式的切法，較厚身，加上青檸汁很不錯，當中以墨魚最好。旁邊的是用來清味蕾的果醋。

　　

這個應該是賣相欠奉但其實很好吃的蒸蛋：名字叫山海日出碗蒸，是很滑的蒸蛋上舖上一層海藻，而蒸蛋內藏大大顆帶子，上面舖上節瓜。味道無得彈，特別是蒸蛋的火喉掌握得很好，而帶子還是不會煮得過老。

　

主菜我選了陶燒安格斯牛小排，啊！這個牛小排很好吃：因為果然是Medium rare，肉質很鬆化充滿牛味，而且肉汁四射，用上的調味是很基本的，所以是喜出望外；配上櫻花蝦蒸飯，不會怕不夠飽啊！

這味噌湯出色的是裡面有數隻煮得剛剛好非常鮮甜的蜆仔，嫩滑到不得了！

　

甜品！這是肉桂果凍內藏香蕉片，香蕉片還是很漂亮啊！飲品有很多選擇，我這個是不用再加錢的青檸甘蔗汁，原汁原味的，單買一杯要NT$150！

最後提醒大家，若果即場完成問巷，有小禮物的，我就得到一張青田七六的名信片！

下次去台北可以考慮到這裡，無論環境與食物都很出色！