大家都好明白，若果我到一個地方之前無做資料搜集搵食是沒有可能，特別對於韓國菜某些東西實在有Fantasy，會問問常去韓國的朋友，甚至當地的同事。
其中一樣就是烤牛腸，這樣食物我非常喜歡：牛腸跟豬腸不同，牛腸比較煙韌，而且滲出的牛油香是很不！得！了！我吃過日本博多的牛腸鍋，在韓劇看他們吃牛腸已經流口水，所以，這次一定要吃！
於是，找到明洞有一家叫일번지곱창的餐廳，剛好當地有位朋友有空跟我一起吃：
餐廳點菜用Pad，不過都是建議大家問餐廳拿份中文餐牌比較好。由於朋友在，他就跟老闆娘溝通負責點菜。
一上檯香味撲鼻，係係係，牛腸好肥，但我話你知，你食左一舊，就番唔到轉頭。至於駛唔駛用調味料，唔同感覺既，原味對我黎講都好得好得，入面另外有類似牛心管之類其他牛雜，開正我果瓣！
好有趣，韓國既韮菜好好味又無渣，我係香港係唔多食韮菜，黎度韓國次次都有食。撈埋食，係極之配合。
呢窩係芝士，老闆娘推介，點講呢，呢個芝士味道感覺人造，但唔係唔好食既。
朋友選既真露，柚子味，十三度，但真係好好飲，飲完，果晚好好訓！
食到尾聲，通知侍應，佢地就會原窩囉入去加飯，加紫菜，再炒兩炒，呢個炒飯你無可能唔鍾意架！
兩個人咁食法，都係三百四港紙，真係極抵玩！
另一晚，睇完醫生果晚，本來我真係一心想去一個地道專食生牛肉既市場，但都係近近地，搭的士去左鍾路區，想搵果間疑似執左，咁玩我呀！然後因為該區好多餐廳，行左一個圈之後，俾我發現另一間！
此店名叫육회공작소 종로1호점，有英文餐牌，仲有一兩個侍應英文係唔錯既，所以我一條友好開心咁，食左呢Ｄ：
呢個牛膝湯係送既！呷一啖，果種精製鮮甜真係好驚喜，仲要入面既牛肉係嫩滑好味架播！
主菜：生牛肉他他與牛肉刺身！生牛肉他他撈埋雪梨絲與及其他蔬菜，得！生牛肉刺身，呢度係點乜架呢？一係麻醬一係甜醬，咁你都可以加少少鹽既，我係非常之滿足！
八爪魚刺身，即切只用麻油略調味，上檯一路食一路見佢仲識郁。需要加少少鹽食，好好咬。
另點呢碗五穀飯，喂人地一碗五穀飯收你一千won，即係七蚊都唔駛！
侍應介紹梅味真露，唔錯唔錯！咁咁咁食法，三百六港紙落樓啦！真係好開心！
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