Sydney開飯：The Bulgogi

今年完全係瞬間吃地球，最近去過Sydney，工作之餘亦有探探親朋。Sydney嘛，餐廳不會太便宜，但大部份都好食兼足料大份。放心放心，唔係好多餐介紹，咁囉。

先寫既係韓燒，即咁，澳洲好多韓燒店，真正由韓國人主理，而由於當地食材靚，所以真係大多數都好食。今次去既呢間叫The Bulgogi，位於Chatswood分店。

舖面唔大，不過裝修真係有花心機，而且通風做得好好，一定唔會成身油煙味。因為我地有小朋友食，選左一個唔駛自己烤既餐，但又唔係烤定俾你架播。

韓式生牛肉：澳洲靚牛加雪梨青瓜絲與及雞蛋，撈好一試，調味好好，材料新鮮，唯一要改善可能係可以切幼少少就好喇，但真係好正囉。

圖上係韓式粉絲，圖下就叫Bulgogi Salad，清新油醋汁新鮮靶菜配上烤牛肉。

呢個佢叫Small Hotpot，可以選麵豉湯泡菜湯辣牛肉湯或者辣豆腐湯。選左麵豉，跟住細佬已經不斷話個湯好得，我一試，麵豉偏甜但好香，湯好多料，除左眼見既蔬菜入面仲有蜆，呢個湯，可以隊兩碗飯！

重點黎喇：個名叫Jache & Seoul Bulgogi，究竟係乜？

首先倒入上湯，然後放上韓式粉絲。

然後阿Oppa好有心機慢慢將蔬菜砌上去，係砌得好有心機果隻。

然後，佢好好心機放牛肉上去，幫你烤好！之後我地就慢慢嘆喇！我同好多香港人一樣，去到澳洲食到佢地既菇類，第一個反應係：好香菇味呀！而當地人通常反應係：不嬲都有菇味架啦！牛肉，無得頂，呢個玩法唔駛自己燒又唔會好多油煙，的確好，有小朋友食就更加安全喇。

以上咁多樣食物，呢個餐AUD99.5，加埋一啦當你，都唔駛七百蚊港紙，無論份量與質素都係贏晒。

最後要介紹呢個前菜，當然任食，當中既醃八爪魚實在好好食，極愛。

嗯，年底前有機會去南韓出差，等我比較一下當地水平又如何先。