暫別.請坐

估不到三月初才萬般不情願寫出來介紹的小店，決定做到月底就不做！不過，只是因為他們覺得現址不太好：顧客要經過廚房上閣樓用餐，而且那堂樓梯，走上走落送餐又很不方便。

為何我會知道，是因為有師弟看見我介紹，走去吃了，吃到念念不忘，然後老闆娘告訴他。他當然第一時間告訴我，由於下星期一要出差，所以昨晚我跟師弟去好好吃一頓。

由於要等師弟，結果八時半左右才到達，立即收到老闆娘告知的壞消息：因為學生放假，他們預備的食物份量較少，所以，飯，沒有了，牛肉麵，沒有了，只有豬排拌麵。炸花枝丸也沒有了！只有百葉豆腐與牛肚。

老闆娘認得我，指會送上一碗牛肉湯隨伴麵上（注意，這是熟客的特別優待）。於是立即點了兩碗，以免師弟來到什麼也無得食。

樓上也坐滿了人，師弟稍後來到，不久就有東西吃：

這個拌麵，首先麵條是軟硬適中，而且淋上肉燥汁（是我上一次吃肉燥拌麵那種！）有一隻鹵蛋，一塊炸豬排！這一份四十五元其實真的抵到爛，因為樣樣都極好食！

這碗是他們招牌牛肉麵的湯！容我嘗試介紹：帶點微辣，濃濃的牛肉味，每一啖都是精華，配上蔥花真的很不得了！還有，我們吃到一半，老闆娘還問我們夠不夠，之後每人送多一碗（注意，其他食客沒有的，後來到的點同一樣東西也沒有的）！

原本我只點台灣泡菜，結果送上兩碟（最後兩碟都不肯收錢）！上方是醃泡菜，清爽酸味剛好，下方的才是驚喜！我一試這個菜脯，嘩！好！台！灣！味！呀！後來找數時，老闆娘才介紹，另一位胖阿姨，原本是放射科護士，由於很愛吃臭豆腐，所以走去學做這種專加入臭豆腐的菜脯，難怪，那麼好味！

百頁豆腐，入味之餘是帶點彈性的，很好吃，並不是普通的軟豆腐！

今晚既金錢肚同樣入味，不過我相信有少少燶味，美中不足啦。

食到尾段，老闆娘向所有食客表示煲左綠豆糖水請大家食！

好媽媽既味道啊！

老闆正物色附近舖位，希望幾個月內可以再見，有消息就留意面書喎。我話，一定要再見，因為佢地可以幫我止止對台灣既思念。

各位趁未知佢地幾時回歸，仲有幾日時間，快快手去食喇！