家庭式法菜小館：les fils à maman

師兄約食飯，這次他介紹一家小店，我絕對相信他的選擇，因為他跟我一樣愛吃，而且他介紹過的，都很不錯。小店名叫les fils à maman，是賣法國菜的。

喜歡小店的位置，在荷里活道75號，但實際是沿巷仔往下走，別有洞天，面向百子里公園，在午市到訪，完全不覺得自己身在中上環，再加上小店內的裝修與擺設，很Cozy。

這店是四個由細玩到大的法國人開的，他們希望把媽媽的家庭菜放在餐廳，同時某程度上亦是紀念他們的童年與友誼。所以，餐廳內很多法國的東西，更多是他們孩童時代的玩具，有時間慢慢參觀，你會看得很過癮。

拿著餐牌，也是玩味非常的，因為裡面也放了不少照片與童玩：

好了，那午餐是怎樣的呢？

我承認是要一點時間去讀這些handwriting，午餐，應該是一個頭盤，主菜，再加甜品（有沒有咖啡茶我忘記了），百多元不用二百元的，當然也在乎你選了什麼主菜吧！

這是Starter of the day，抱歉手震了，是新鮮的露筍用風乾火腿包著，配上一片薄脆。雖然好像很簡單，但味道不錯，而且食材有水準。

這是另一個頭盤，又要抱歉我忘了裡面包著什麼，這是家常的法式煎餅，醬汁帶甜，煎得有少許焦了，我就喜歡第一個頭盤多一點。

不過主菜實在，挽回很多很多分數：

師兄這個主菜，是Fish of the day：Sole Roll with Spinach & Parmesan Cheese。我當然有食少少啦！呢個fish roll煮得剛剛好，肉質依然嫩滑，而且整個菜式味道配合出色，是很高水準的法菜！

我這個紅酒燴牛仔肉，我一嚐那味道就知好了！牛肉燴得入味而鬆化，是一咬即散那種但仍然Juicy，紅酒醬汁調得濃香，薯條當然不是來貨，很好吃，特別配上醬汁，還有他們奉上一盤法包，點會唔夠飽呢又？

甜品，又是驚喜的！

這個是Sophie's Dessert: Red Fruit & Rose Water Mousse。玫瑰香淡淡的，而整個mousse香滑，比起很多甜品店甚至酒店的甜品，水準都要好！

Monique's Dessert: Pineapple Tiramisu！我從未食過菠蘿Tiramisu，這個做得好好，酒香適中，而且Texture又剛剛好不會過濕，菠蘿香甜，很喜歡吃！

光顧時小店有三、四檯客人，而當中有兩檯是法國人，要不要訂檯？比較好，而且要留意，小店的侍應還是老細是非常熱情的。這家店我應該會再去，因為有逃離都市的感覺。