又去台北必有因：瞞著嗲

這次去台北選了錯的時間：首先端午好些店都有休假，然後星期一再休，於是，在沒有好好了解不同目標餐廳的營業時間時，找開飯的地方也有所困難。

幸好，我一向在電視報紙雜誌看到什麼想吃的店都會記在手提的Note，於是，找了又找，發現有一家我沒試過的：瞞著嗲。他們有三間店都在微風廣場附近，但務必非常小心，三家店位置極近，而三家賣的都不同：有主打熱食的，有主打壽司的，我去的是主打丼飯。

星期日中午一點半到達，請醒目點，走去收銀處取票排隊，然後用你等位的時間研究餐牌。

不知這些丼有什麼嗎？我也不知，這時你應善用internet，我就立即上網找找某些丼有沒有人吃過拍下照片，好讓我有點印象。當然，同時間你也可以留意店家寫在黑板的今天特別推介。

我想吃北海丼，同時也想了解這個丼有沒有海膽才決定點哪一個茶碗蒸。於是，等了十五分鐘，落單找數之前，問問收銀妹妹這個問題，她會立即幫我了解然後告訴我，確認之後，我上了二樓，坐定定，等食。

這個是德國的檸檬啤酒，NT90，咪講個杯凍冰冰，呢隻杯酒清新好飲而且夠大罐，好鍾意，下次再點！

明太子茶碗蒸！明太子多而且咸香好味，蛋夠滑而熱辣辣，連同蔥花與紫菜絲一同吃，啊！真係好好好好味啊！！！！！

好了，主菜來了！

唔大碗但份量夠又足料！一上檯相機先食然後擠出青柑汁撈好立刻食，因為飯已調味不用再加醬油，而鮮磨青芥是一定令人愛上而不會流淚滿面的！

有什麼料呢？四大粒輕灸的帆立貝，滿滿的蟹肉的三文魚籽，鮮甜的馬糞海膽，還有一隻蟹鉗刺身，玉子，與及，蟹膏！

NT680這個陣容，我都唔知應該講乜好，重點係，超新鮮好食！

你睇，無底深潭一樣，蟹腳刺身真係好耐無食過，成件事，真係好似去左日本一樣咁開心！

我決定左喇，下次一定再來之際，會再試埋壽司店。