多一個開餐選擇：好客山東

我家附近薄扶林道與水街交界的第二街近年多了食肆，不過撐得住的不多，只有那間小菜館吧！早前看雜誌介紹那裡一間山東食店，表示很正宗云云，想試，但又忘記了。

早陣子某一個星期日，約了朋友在附近吃午飯，經過追店，發現裡面很多客人，那就光顧一下吧！這店叫『好客山東』，主理的應該都是山東人吧，特別是那個端蒸餃出來那位大嬸。

兩個人眼闊肚窄，不過點了以下這些也總說吃完，而且很滿意：

這個山渣茶，必點！這不是酸梅湯，山渣味濃清甜而開胃，好好飲！

這個叫山東鹵麵，我們都是看圖而點，而四圍的客人也有點。湯不會很濃味，麵是手打的吧，所以粗身，裡面有蕃茄雞蛋雲耳肉片，整體配合很好吃，又有家常菜的感覺。

山東手撕雞，極得！首先雞仍然幾嫩，入晒味又不會過咸，底下墊住拍青瓜，等於叫一個菜有兩樣野食，青瓜又唔會水汪汪，好高興！

蒸餃，這裡的最強殺著！

首先可以來個雙拼，朋友不吃牛，結果我要香茜牛肉餃而他點了豬肉餃，一上檯，十隻，點分呢可？同檯的一對夫婦，操不流利廣東話但國語很行，而且很熱情的，看他們點的東西應該是山東人！那太太很好玩的，我們每夾起一隻就替我們猜：『這應該是牛／豬。』她有猜錯過，我們是全對的！

先說牛這個，很多汁很足料，沒有味精的，一咬下去份量十足，好好食！

白菜豬肉這個味道清淡一點，都很好吃，個人就愛牛，但更想試那個羊肉餃！

對面那對夫婦點了一個叫山東疙瘩湯，看上去好像粥的，他們解釋表示，一粒粒的就是麵粉粒，煮進湯裡，就像疙瘩一樣，很有趣的。

不過我跟朋友的目光放在其他食客所點的，很多都想吃！有煎鍋貼，京燒羊肉，花卷等等，嗯，最好應該是找一晚帶家人來吃，肯定吃得很過癮！

以上我們吃的，加上朋友那杯凍豆漿，埋單一舊水唔駛！

觀乎開飯網的評價是一面倒的好，我想，我走漏眼，應該再去的。